Déanann cáis Boursin le luibheanna agus glasraí an líonadh le haghaidh na rollaí cíche súgartha seo. Tugann na cairéid briste agus na gallchnónna mionghearrtha an blas agus an dath iontach a chuireann iad, agus cuireann sciath simplí de chraiceannáin agus cáis Parmesan uigeacht.
Más mian leat, fágtar na cairéid briste nó cuir glasraí éagsúla ar lár. Tá roghanna malartacha maith le oinniúin glasa mionghearrtha nó beacáin chaorach saille. Nó cuir luibheanna úra níos mó nó spúnóg nó dhá phesto ullmhaithe leis an meascán líonta.
Freastal ar an sicín le sauce bechamel bunúsach, anlann cáis , nó anlann simplí a dhéantar le huachtar comhdhlúite de anraith muisiriún agus thart ar 1/3 cupán bainne.
Cad is gá duit
- 4 leath chíche cearc gan uaim
- Pacáiste 1 (5-unsa) Cáis Boursin (le gairleog agus luibheanna)
- 1 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
- 1/4 cupán cairéad snoiteáilte
- 1/4 cupán gallchnónna mionghearrtha (nó pecans)
- 1/4 cupán peirsil úr gearrtha (roinnte)
- 1/2 cupán arán tirim fíneáil
- 2 spúnóg bhoird cáis Parmesan (grátáilte)
- 2 im spúnóg leáite
Conas é a dhéanamh
↵
- Teas an oigheann go 350 F (180 C / Gás 4).
- Cuir gach leath cíche cearc idir dhá phíosa de pháipéar plaisteach nó páipéar céir. Punt iad go réidh leis an taobh árasán de mhálta feola go dtí go bhfuil siad réidh agus go leor tanaí. Mar mhalairt air sin, má tá breasts cearc sách mór, féadfaidh tú na breasts sicín a ghearradh ar leath go cothrománach, ag déanamh 2 gearrtha ó gach cíche cearc. Punt iad go dtí go bhfuil siad an-tanaí.
- I mbabhla mheascadh beag, buille an cáis Boursin leis an plúr go dtí go réidh. Cruthaigh an cairéad, cnónna, agus leath an peirsil scriostha. Cuir thart ar an ceathrú cuid den mheascán cáis Boursin ar gach píosa cearc. Fill i dhá thaobh agus cuir an stíl cearc suas, an burrito. Brúigh na himill le chéile chun seala.
- I mbabhla beag, cuir le chéile an peirsil atá fágtha, an t-arán fíneáil, agus an cáise Parmesan.
- Brúigh na rollaí sicín go fial leis an im leáite agus ansin iad a chur ar an meascán breadcrumb.
- Cuir na rollaí sicín ar mhias bácáil cearnach 8-orlach, taobh seam síos. Sprinkle leis an meascán breadcrumb atá fágtha.
- Déan na rollaí sicín a bhácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 40 nó 45 nóiméad, nó go dtí go bhfuil cearc tairisceana. Ba chóir don sicín 165 F ar a laghad a chlárú ar theirmiméadar a léitear ar an toirt.
Leideanna
- Comhalta Cáis Boursin: Comhcheangail 4 unsa de cháis uachtar le 1 unsa im. Mash thart ar leath clove beag de garlic-nó níos mó, más mian leat-agus é a chur leis an meascán cáis uachtar chomh maith le 1/2 spúnóg de peirsil mionghearrtha, 1/2 spúnóg de chives múnlaithe, agus dash of freshly piobar dubh. Déan an meascán a chumasc go maith agus é a úsáid in ionad an cháis Boursin san oideas. Cuir cuid de luibheanna úr mínithe mionghearrtha má tá tú ar láimh iad. Tá roghanna maith ag Dill, thyme, agus oregano freisin. Déan an meascán ar feadh uair an chloig nó mar sin le haghaidh an blas is fearr.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1540 |
| Iomlán Saill | 89 g |
| Saill Sháithithe | 27 g |
| Saill neamhsháithithe | 34 g |
| Cholesterol | 467 mg |
| Sóidiam | 933 mg |
| Carbaihiodráití | 28 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 148 g |