01 de 07
Tá sé éasca a dhéanamh do chuid féin Empanadas
Michael Wongsing / EyeEm / Getty Images B'fhéidir gur mhaith leat taitneamh a bhaint as saghas píosa faoi iamh empanada nuair a bhíonn an taos fillte timpeall ar líonadh blasta nó milis-agus d'fhiafraigh sé dá bhféadfadh tú féin a dhéanamh. Go deimhin, is furasta do empanadas féin a chur le chéile nuair a bhíonn máistreacht agat ag déanamh agus ag múnlú an taos. Is sampla é seo an céim ar chéim de empanadas mairteola traidisiúnta a thiomsú , ach oibríonn an taos seo le haghaidh aon oideas empanada .
02 de 07
Déan an Taos Empanada
Lara Hata / Photodisc / Getty Images Is é an taos empanada simplí a dhéanamh, ag baint úsáide as na comhábhair is dócha a bhíonn i do chuisneoir agus ar an pantry, cosúil le huibheacha agus plúr. Nuair a chuirfidh tú an taos seo le chéile tá sé in am an empanadas a rolladh agus a mhúnlú, ach is féidir an taos a reoite le húsáid níos déanaí.
03 de 07
Rollaigh Amach agus Gearr an Taos Empanada
Rollaigh an taos. © 2006 Hector Rodriguez Cuir an taos empanada ar an gcuntar bréagach. Cuir an taos ar ais i gciseal 1/8-orlach-tiubh.
Ansin, ní mór duit an taos a ghearradh i gciorcail le gearrthóirí fianán cruinn nó gearrthóirí brioscaí. I gcás empanadas móra, bain úsáid as gearrthóirí 6-orlach; Bain úsáid as gearrthóirí 3-orlach do empanaditas (mion-empanadas). Mura bhfuil na cineálacha gearrthóirí taos seo úsáideach, is féidir leat caife a úsáid (an sruthlaithe sa chéad uair), nó is féidir le miotail eile. Leanúint ar aghaidh ag gearradh go dtí go líonann tú an taos le ciorcail (déanann an t-oideas taos thart ar 10 ciorcail sé-orlach).
04 de 07
Cuir an Líonadh sa Mheán
Cuir an líonadh isteach sa lár. © 2006 Hector Rodriguez Bain an taos bhreise ó na ciorcail gearrtha amach. Má tá go leor scrapach, déan an taos atá fágtha a ghearradh amach agus a ath-rolladh. Cuir do rogha a líonadh i lár gach ciorcal. (Féach an chéim dheireanach le haghaidh níos mó smaointe a líonadh empanada).
05 de 07
Crimp na n-imeall
Crimp na himill. © 2006 Hector Rodriguez Fág go cúramach an taos thar an líonadh chun leathchiorcal a dhéanamh. Crimp síos na n-imill le forc chun seala. Mura gcomhlíonfaidh na h-imill le chéile, fliuch do mhéar agus é a rubadh feadh imeall taobh istigh an taos agus déan iarracht arís.
06 de 07
Cócaigh na Empanadas
Íomhánna Margie Politzer / Lonely Planet / Getty Images Críochnaigh na empanadas ag friochadh domhain in ola glasraí ag 360 F ar feadh 1 go 2 nóiméad ar an taobh, go dtí go héadrom órga. Déan draenáil ar thuáillí páipéir agus cuirfidh tú salsa agus / nó guacamole ar an taobh te.
07 de 07
Tuilleadh Líonáin Empanada
Terry Vine / J Patrick Lane / Cumaisc Íomhánna / Getty Images Nuair a fhoghlaim tú cé chomh héasca is é empanadas a dhéanamh, beidh tú ag iarraidh triail a bhaint as líonadh éagsúla . Úsáid an t-oideas taos bunúsach ó chéim 2 agus spraoi a dhéanamh leis na háiseanna empanada seo a leanas: