Tá quesadillas Mheicsiceo an-éasca a dhéanamh agus is breá leo na páistí, ós rud é go bhfuil siad den chuid is mó cáise (le roinnt glasraí sláinte ann, ar ndóigh)! Beidh an t-oideas vegetarian seo le haghaidh quesadillas cáis éasca agus clog píopaí buailte leis na páistí, chomh maith leis na daoine fásta, agus déanann veggie quesadillas sneaiceanna mór nó blaiseadh simplí don Super Bowl, nó d'aon lá cluiche. Is breá leat freisin go bhfuil uachtar géar, guacamole agus salsa sa bhaile agat ar an taobh chun do quesadillas veggie a snámh.
Tá na quesadillas clog piobarán seo oigheann-baked seachas friochta, rud a thugann crispiness deas dóibh, gan aon saill nó ola breise nuair a bhíonn siad ag cócaireacht (cé go n-iarr an t-oideas na piobair clog a chócaráil i gceann ola roimh bácáil, is féidir leis an ola a fhágáil ar lár agus úsáid a bhaint as neamh-bata, nó fág an céim seo go hiomlán más fearr leat do veggie quesadillas a bheith níos ísle saille).
Is féidir leat na quesadillas Mheicsiceo seo a dhéanamh má tá gá leo le cáis vegan neamh-déiríochta a úsáid , agus chun iad a dhéanamh saor ó ghlútan, babhtáil díreach ar na tortillas plúr rialta le haghaidh saor ó ghlútan.
Ag caint faoi cháis agus an féidir é a chur san áireamh ar do aiste bia vegetarian? Seo an méid a theastaíonn uait a fháil faoi cé acu an bhfuil cáis glasraí nó nach ea.
Cad is gá duit
- 1 tbsp. ola olóige (nó ola glasraí)
- 1 piobar clog glas (slisnithe i stiallacha tanaí)
- 1 piobar clog dearg (slisnithe i stiallacha)
- 1 piobar clog buí (slisnithe i stiallacha)
- 1/2 císte. cumin
- Dash salann agus piobar, chun blas a dhéanamh (is fearr i gcónaí salann mara nó salann kosher)
- 1/2 císte. sú aoil
- 2 1/2 cupán cáis (grátáilte)
- 8 tortillas plúr
- Roghnach: 1 cupán salsa, guacamole nó uachtar géar le haghaidh freastal
Conas é a dhéanamh
- Ar dtús, an t-oigheann a réamh-théamh go dtí 375 F agus bileog bácála a shruthú go héadrom (ag brath ar an méid, b'fhéidir go mbeadh dhá bhileog bácála ort nó a bheith ag obair i mbaisceanna).
- Ansin, cuir an ola go skillet mór thar mheán teas agus cócair na piobair glasa, dearga agus buí ar fad i ola. Cé go bhfuil na piobair ag cócaireacht, cuir an cumin, salann farraige nó salann kosher, le beagán piobar dubh úr agus an sú aoil agus cócaireacht go dtí go bhfuil piobair ach bog, thart ar 3 go 5 nóiméad; ná overcook.
- Cuir ceithre cinn de na tortillas plúr ar fáil ar bhácáil bácáilte éadrom chun do quesadillas a chur le chéile. B'fhéidir go mbeadh dhá phácaí bácála agat le haghaidh seo. Cuir sraith tanaí spúnógach nó tanaí de phiobair ar tortilla plúir. Cuir ciseal tiubh cáis agus clúdaigh sé le tortilla plúr eile, agus déan na quesadillas veggie go léir ar an mbealach céanna.
- Déan do quesadillas piobar clog a bhrú ag 375 F ar feadh thart ar deich nóiméad, nó go dtí go mbeidh an cáise leá go hiomlán.
- Bain as an oigheann agus lig dó fuarú beagán sula slicing agus a sheirbheáil.
- Chun freastal, sliceáil gach quesadilla isteach i gceathrú nó, gearrtha 6 píosa pie, cosúil le pizza. Barr le salsa, uachtar géar nó fónamh le guacamole ar an taobh más mian leat.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 3272 |
Iomlán Saill | 127 g |
Saill Sháithithe | 58 g |
Saill neamhsháithithe | 32 g |
Cholesterol | 176 mg |
Sóidiam | 6,338 mg |
Carbaihiodráití | 415 g |
Snáithín cothaithe | 31 g |
Próitéin | 111 g |