Cuidíonn an sáile beoir flavorful le blas agus tairisceana a dhéanamh ar na sliseanna muiceola seo. Príomh-mhias foirfe grilled d'aon ócáid. Tairiscint, delicious, agus simplí. Freastal le do chuid glasraí grilled is fearr leat nó le sailéad prátaí deas fionnuar ar laethanta níos teo.
Cad is gá duit
- Maidir leis an Brine:
- 2 cupán / 475 ml uisce
- 1 beoir dorcha buidéal
- 1/4 cupán / 60 ml salann kosher
- 1/4 cupán / 60 ml siúcra donn
- 1/4 cupán / 60 ml molas
- 1 1/2 cupán / oighear 360 ml
- Chun na Chops:
- 6 chops muiceoil (cnámh-in)
- 6 clóibh gairleog (gleoite)
- 2 spúnóg / 10 mL piobar dubh
- 2 spúnóg / 10 mL púdar cillín éadrom
Conas é a dhéanamh
1. Comhcheangail gach comhábhar le haghaidh sáile i mbabhla mór . Cruthaigh go maith chun a chinntiú go bhfuil an siúcra donn, an salann agus an mólasna díscaoilte sna comhábhair leachtacha.
2. Cuir chops i mála plaisteacha in-athbhreithnithe agus cuir snámh thar an mbarr. Séalaigh mála go cúramach agus cuir isteach i refrigerator ar feadh 3-5 uair an chloig.
3. Gréamh réamhthéite le haghaidh teasa meánmhéide.
4. Cuir le gairleog, púdar Chili, agus piobar dubh i mbabhla beag. Tóg na málaí amach as an mála, pat tirim, agus rub le meascán gairleog.
Cuir sceallóga muiceoil ar gríl agus cócaigh ar feadh 10-12 nóiméad in aghaidh an taobh nó go dtí go dtéann an teocht inmheánach i gcuid is teo de fheoil 165 céim F., 75 céim C.
5. Nuair a bheidh tú bruite, bain as an teas agus fónamh le do chuid miasa is fearr leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 533 |
| Iomlán Saill | 23 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sóidiam | 4,871 mg |
| Carbaihiodráití | 30 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 45 g |