Freastal ar an sicín gairleog seo blasta le spaghetti bruite, pasta gruaige aingeal, nó rís, chomh maith le sailéad sáite nó trátaí slisnithe úr. Déanann uachtar beag, líomóid agus gairleog béile blasta agus éasca an mhias sicín seo chun aon lá den tseachtain a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 1 punt cíche cearc (gan chnámh; snasta tanaí)
- 3 spúnóg bhoird
- plúr uilefhóinteach
- 1 spúnóg bhoird
- ola olóige breise maighdean
- 2 spúnóg im im
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 3 clóibh garlic (mín mínithe)
- 4
- oinniúin glas (le thart ar 3 orlach de ghlas; slisnithe tanaí)
- 1 cupán
- broth sicín
- 1/2 cupán
- uachtar trom
- Salann agus piobar, chun blas a chur air
- Roghnach: 1/2 piobar clog dearg (slisnithe tanaí)
Conas é a dhéanamh
- Cuir na leatháin chíche cearc idir leatháin phlátaí plaisteacha agus go réidh punt le tiús thart ar 1/4 orlach. Má tá cíche cearc slisnithe á úsáid agat, skip an céim seo. Sprinkle go héadrom le salann agus piobar; dreidir sa phlúr.
- Téigh an ola agus 2 spúnóg bhoird im i scilet mór thar teas meán-íseal; cuir an sicín agus an donn ar feadh thart ar 2 nó 3 nóiméad ar gach taobh.
- Cuir an clog piobar, sú líomóide, gairleog, oinniúin glas, agus brat sicín leis; cuir le suanbhruith. Clúdaigh agus suanbhruith thar teas íseal ar feadh 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an sicín bruite.
- Cuir an t-uachtar agus an salann agus an piobar leis, chun blas a chur air.
- Freastal le pasta gruaige aingeal cócaráilte te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 605 |
| Iomlán Saill | 39 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 15 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sóidiam | 712 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 36 g |