Is féidir le Empanadas a bheith bualadh, ag ithe sneaiceanna nó milseoga, nó béile ar an dul, ag brath ar an méid a dhéanann tú iad. Déan do thala empanada bhaile a chur i gcrích - nó na ciorcail taos réidh a dhéanamh a cheannach agus iad a stóráil leis an líonadh blasta seo a dhéanamh chun empanadas a dhéanamh a bheidh ar an mbliain is fearr leat agus ar rólanna éagsúla.
Leid: Ná teorainn do taitneamh a bhaint as an mhias mairteola seo go díreach le empanadas; féach moltaí d'úsáidí eile ag deireadh an t-oideas.
An raibh a fhios agat?
- Aistríonn an focal empanada go garbh mar em-bread-ed (is é sin, leabaithe i arán), a chuireann síos ar an mbealach ina gcuirtear líonta milis nó blasta isteach i screamh mór.
- Is ábhar bia é empanada a thaitneamar ar fud Mheiriceá Laidineach- agus níos faide ná sin , mar atá leaganacha ann i ngach mór-roinn.
- Tá a n-empanadas is fearr leat i réimsí éagsúla i Meicsiceo : sa tuaisceart, speisialtóireacht siad i gcinn milis, cócairí i gceantair chósta na tíre agus iad ag bia mara, agus i Oaxaca déanann siad iad leis an éagsúlacht mhór móil a bhfuil cáil ag an stát orthu.
- Tá cathair mhianadóireachta Pachuca, Hidalgo, clúiteach as a bpríosún , feoil agus prátaí empanadas a rinneadh i stíl pasties Béarla a thug na Breataine don cheantar nuair a tháinig siad chun an tionscal eastóscadh mianraí a fhorbairt sa cheantar i ndeireadh na 1800í agus go luath sna 1900idí.
Cad is gá duit
- 1 ramhar bagún ciúbón (éalaigh muiceola nó ola glasraí)
- 1 oinniún mór (peeled agus coarsely mionghearrtha)
- 5 clóibh garlic (scafa agus mionghearrtha)
- 2 punt / 900 gram mairteola (talamh)
- 1 cupán brat mairteola (baile nó ó jar / bosca)
- 1/4 cupán olóige glas (báite agus mionghearrtha)
- 1/2 cisíní cupáin (sáithithe in uisce te ar feadh 1 uair an chloig)
- 2 prátaí beaga (curtha i gciúbanna 1 / 2- orlach agus bruite go bog)
- 2 uibheacha (crua-bháite, gearrtha go géar)
Conas é a dhéanamh
Tabhair faoi deara: Cuirfidh na hóisíní agus na rísíní blas agus uigeacht iontach leis an mhias seo, ach ní gá dóibh a fhágáil ar lár dá mbeadh gá leo, mar go mbeidh an líonadh fós an-mhaith gan aon cheann de na comhábhair sin.
- Téigh an ramhar, an lard, nó an ola i bpanna meánmhéide. Sautee na oinniúin agus an gairleog thar mheán teas ar feadh 1 nóiméad.
- Cuir mairteoil na talún leis; leanúint ar aghaidh ag cócaireacht agus ag corraigh. Nuair a bhíonn an mairteoil go léir donn, cuir an brat, ológa agus raisíní leis agus cuir suanbhruith air. Lig cócaireacht, nochtadh, go dtí go bhfuil an leacht beagnach galar.
- Bain as an teas agus filleadh sna prátaí agus uibheacha bruite.
Bain úsáid as do delicious Mairteola Empanada Líonadh le haghaidh empanadas ( lean na treoracha anseo le chéile agus friochadh ) nó
- Eat é le forc, b'fhéidir le taobh ríse nó prátaí maisithe.
- Comhlánaigh píosa pot nó píosa aoire leis.
- Bain úsáid as mar thapa do thostadas Mheicsiceo.
- Bain sult as é a líonadh le haghaidh enchiladas , tacos, tamales, nó tortas.
Eagraithe ag Robin Grose
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sóidiam | 117 mg |
| Carbaihiodráití | 11 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 19 g |