Crock Pot Jamaican-Style Lamb Stew

Cé go bhfuil na mairteola agus an sicín na feola is mó a chaitear ar fud an domhain, tá an t-uan tóir ar a solúbthacht i miasa. Cuireann an stew uaineoil seo spreagtha teas agus blas blasta breise le hábhar stéibhe uan traidisiúnta, ina bhfuil uan agus spíosraí ciúbach gan uaim le haghaidh stiúrtha is féidir leis an teaghlach ar fad taitneamh a bhaint as. Déan an stew a ullmhú ar maidin agus teacht ar ais chuig dinnéar is fearr a sheirbheáiltear ar rís, couscous, prátaí maisithe, nó fiú polenta.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Ciúbanna uaineoil Sear os cionn teas meánmhéide i scilet le 1 bhoird bhoird ola go dtí go n-éireofar ar gach taobh. Cuir uaine uaine le cócaireán mall.
  2. Oinniún cócaireachta sna 2 spúnóg bhoird atá fágtha sa scilet céanna go dtí go bog, ach ní donn. Cuir oinniúin chuig an chócaire mall.
  3. Bain skillet as teas. Cuir 1/2 cupán stoc leis an skillet agus úsáid spúnóg adhmaid chun aon oinniúin ar scor a scaoileadh. Cuir an stoc leis an chócaire mall.
  1. Cuir na comhábhair atá fágtha leis an gcócaire mall, ag bogadh le chéile.
  2. Clúdaigh agus cócaireacht ar théamh íseal ar feadh 8 go 10 uair an chloig. Scrios an t-óráid roimh an tseirbhís.

Leideanna agus Recipes Breise

Nuair a bhíonn uaineoil ag ceannach go sonrach le haghaidh stew, déan an chops uaine daor. Ba mhaith leat do chuid feoil uaine a thagann as an limistéar ghualainn, mar shampla picnic lámh ghualainn, rósta láimhe, rósta blade, agus steak lann. Tá na gearrtha seo i ndáiríre níos saoire a cheannach ná cos na n-uan, rósta uan, nó chops uaine. Tá an fheoil seo oiriúnach do na huaire cócaireachta fada agus tá sé níos measa ná na gearrtha eile. B'fhéidir go bhfaighidh tú uan gan uaim a bhí ciúbáilte cheana féin ag siopaí grósaera speisialtachta nó margaí feirmeoirí.

D'fhéadfadh go mbeadh deacrachtaí le stoc Lamb a fháil, ach is féidir é a fháil ag grocers speisialtachta agus fiú ar líne. Tá Bouillon Lamb, áfach, ar fáil níos éasca, le fáil ag an chuid is mó de na siopaí grósaera slabhra náisiúnta. Féadfaidh tú stoc sicín (siopa-cheannaigh nó baile a úsáid ) a úsáid don oideas seo, ach tabharfaidh stoc uaine an blas ar an mhias níos doimhne.

Má bhraitheann tú an t-oideas seo, b'fhéidir gur mhaith leat stuaiseanna agus anraithí uaine eile, cosúil le stew clasaiceach na hÉireann le steam uaineoil agus uaine le dumplings peirsil .

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 828
Iomlán Saill 57 g
Saill Sháithithe 21 g
Saill neamhsháithithe 24 g
Cholesterol 224 mg
Sóidiam 266 mg
Carbaihiodráití 16 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 62 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)