Níl duilleoga fíonchaor stuffed delicious ach tá siad spraoi a dhéanamh. I mo chistin, cuireann mo theaghlaigh agus cuireann sí isteach ar na fíonchaor le chéile, fiú na páistí! Is féidir leis an duine a bheith ag an am le himeacht ama amháin, ach le go leor, téann an t-am go tapa agus tá tú ar aghaidh ag ithe an bhia seo.
Cad is gá duit
- 1 1/2 lb.
- mairteoil talún (nó uan talamh, neamhchócaráilte)
- Is féidir le 16 oz./1 anlann trátaí (nó 2 1/2 cupán a scaiptear, trátaí tóirithe)
- 2 cupán ríse bán (neamhchócaráilte)
- 1/2 cupán peirsil (úr, mínithe mionghearrtha)
- 1 spúnóg bhoird coriander
- 1/2 salann snáithíní
- 1 piobar dubh spúnóg
- 2 spúnóg bhoird
- sú líomóide
- Duilleoga fíonchaor 16-unsa / 1 jar (nó 1 punt
- duilleoga fíniúna úra )
- 1 líomóid (slisnithe)
Conas é a dhéanamh
- Bain duilleoga fíonchaor ó próca agus bíonn cúpla uair in uisce fuar ann. Mura slánófar i gceart, beidh blas an-sásta acu.
- Cé go bhfuil duilleoga fíonchaor ag bogadh, déanann siad mairteoil talún, anlann trátaí, rís, peirsil, coriander, salann, piobar agus sú líomóid a mheascadh le chéile. Is fearr é seo a dhéanamh le do lámha. Clúdaigh agus cuir i gcuisneoir go dtí go mbeidh tú réidh le stuif.
- Drain duilleoga fíonchaor agus tirim le tuáillí páipéir. Bain eascáin. Fágann an áit taobh lonrach síos agus tá do mheascán feola réidh.
- Cuir thart ar spúnóg de mheascán i dtreo bun na duille. Fill ar na taobhanna agus rollaigh suas go daingean. Ná rolladh ró-docht. Leathnaíonn an rís le linn cócaireachta agus féadfaidh sé an duilleog a scriosadh.
- Déan le duilleoga agus meascán atá fágtha.
- I sáspan mór nó oigheann na hOllainne , cuir iad taobh le chéile i gciseal ciorclach. Cuir dhá shlisníní líomóide idir sraitheanna duilleoga fíonchaor.
- Cuir meáchan ar bharr an tsraith dheiridh de dhíoga fíonchaor líonta, oibríonn pláta ceirmeach go maith. Cinntíonn sé seo nach n-imíonn na duilleoga timpeall le linn na cócaireachta. Líon an phota le huisce, a chlúdaíonn na duilleoga. Bríomhar agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad ar íseal go dtí go ndéantar an rís.
- Nuair a bhíonn an rís tairisceana, bain na duilleoga fínéara ó phota agus freastal ort.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 388 |
Iomlán Saill | 14 g |
Saill Sháithithe | 6 g |
Saill neamhsháithithe | 6 g |
Cholesterol | 64 mg |
Sóidiam | 67 mg |
Carbaihiodráití | 43 g |
Snáithín cothaithe | 7 g |
Próitéin | 23 g |