Déantar na cuisíní muiceola éasca seo a mhúscailt go mall le trátaí agus séasúir le haghaidh mhias simplí is mó a thaitníonn le gach duine. Is pointe tosaigh iontach é freisin do chomhcheangail blas eile.
Is é seo an mhias scillet chop, simplí, níl frills, agus is furasta é a ullmhú agus a chócaireacht. Bíonn ríse cócaráilte te orthu, agus bíonn prátaí nó pilaf ríse orthu.
Tá na cuisíní muiceoil éagsúil chomh maith, agus is féidir leat séasúirí Creole nó Cajun agus trátaí stiúrtha a shéasú dóibh nó trátaí stíl Chili agus púdar chili a chur le haghaidh chops Tex-Mex. Cuir roinnt basil agus gairleog le haghaidh stíl na hIodáile. Gheobhaidh tú níos mó moltaí thíos an t-oideas.
Is cosúil leis an oideas seo, mar shampla, an t-oideas seo, ach tá sé bácáilte san oigheann le rís.
Cad is gá duit
- 4 le 6 chops muiceoil ghualainn
- 2 spúnóg bhoird
- ola olóige breise maighdean
- 2 spúnóg bhoird oinniúin chopáilte
- 1 piobar clog glas (slisnithe i fáinní nó mionghearrtha)
- Is féidir le tomatoes diced 1 (14.5 unsa) le sú
- 1 salann kosher cuibhreón
- 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
- Roghnach: rís bruite, núdail nó prátaí (le haghaidh freastal)
Conas é a dhéanamh
- Téigh skillet mór nó pan saute os cionn teas meán-ard. Cuir an ola leis an mbia te agus cuir na cíopaí muiceoil amach, ag casadh go donn ar an dá thaobh; draein de bhreis saill. Cuir oinniún, piobar glas, agus trátaí. Séasúr le salann agus piobar.
- Clúdaigh an leatha agus laghdaigh an teas go dtí íseal. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh thart ar 45 nóiméad go 1 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil na cuisíní muiceoil an-tairisceana.
- Bain na cuillíní agus socraigh iad ar mhias nó ar phláta atá ag fónamh te le rís, núdail, nó prátaí sa chócar, má tá tú ag teastáil.
Freastalaíonn sé 4 go 6.
Féach Cairt Teochta Feola agus Leideanna Cócaireachta Sábháilte
Leideanna Saineolaithe agus Moltaí Athraithe
- Bíonn sochair ghualainn muiceola tairbhe as cócaireacht fhada, mall. Má chuireann tú chops loin nó chops muiceoil rib, cuir an t-am simmering isteach go dtí thart ar 20 nóiméad.
- Le haghaidh anlann breise, cuir le beagán anlann trátaí (8 unsa).
- Cops Muc Cajun nó Creole-Style : Méadú na oinniúin go 1/4 cupán agus cuir thart ar 1/4 cupán soilire mionghearrtha. Cuir na trátaí in ionad na trátaí stuáilte agus cuir an salainn in áit an tsaoilithe. Déan blas agus cuir salann níos mó, de réir mar is gá.
- Chops Muc Tex-Mex : Cuir na trátaí dínithe in áit le trátaí stíl chili nó trátaí le piobair glasa agus cuir 1 spúnóg de phúdar Chili agus dash cumin. Cuir roinnt piobair chili te nó éadrom le haghaidh teas, agus cuirfidh siad pónairí agus an rís éasca stíl Mheicsiceo orthu .
- Chops Muiceoil-Stíl Iodáilis : Cuir 1 clóibh de garlic mionghearrtha chomh maith leis an oinniún agus an piobar glas agus cuir 1/2 spúnóg de basil duille triomaithe.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 323 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Sóidiam | 468 mg |
| Carbaihiodráití | 5 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 30 g |