Déantar na béilí feola tóir seo le mairteoil talún, luibheanna, agus anlann milis agus géar fabéanta a dhéantar le glóthach fíonchaor agus cíoróg. Coinnigh na feallaidí feola ar íseal nó te sa chrannchuid agus tabhair fiaclaí, naipcíní agus plátaí do do aíonna.
Is é seo an t-oideas éasca agus is buaileadh é seo i gcónaí. Tá siad foirfe do bhailiú, páirtithe oifige, nó bailiú lae sa bhaile. Tóg iad le páirtí nó le potaire agus féachann siad orthu.
Is féidir leat úsáid a bhaint as ispíní cocktail, liathróidí feola reoite, nó turcaí talún san oideas seo. Féach ar na leideanna agus na héagsúlachtaí maidir le treoracha cócaireáin mall agus níos mó.
Cad is gá duit
- 2 punt mairteoil talún lean (thart ar 85% go 90%)
- 1 calóga peirsil spúnóg bhoird
- 2 spúnóg tirim triomaithe oregano
- 2 cnámh spúnóg triomaithe basil duille
- 1/4 salann gairleog spúnóg
- 1/2 cupán
- bruscair
- Don Sauce:
- 1 cupán cupán 1 1/2 nó
- anlann chili
- 1 1/2 cupán bréagán fíonchaor
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide, roghnach
Conas é a dhéanamh
- Téigh an t-oigheann go 350 F / 180 C / Gás 4. Línigh gach bácála mór le scragall.
- Measc na comhábhair go léir le chéile; cruth isteach i liathróidí 1-orlach.
- Brú na málaí feola i skilet mór thar teas mheán.
- Cuir béilí feola ar an bácáil ullmhaithe.
- I mbabhla, comhcheangail an cíoróg , sú líomóide agus glóthach fíonchaor; chumasc maith.
- Cuir an meascán anlann glóthach fíonchaor leis na binneoga feola agus cuir isteach é san oigheann réamhtheáite ar feadh 30 go 35 nóiméad.
- Bog na feallaidí feola don phota croc nó do mhias caorachta a choinneáil te chun freastal.
Leideanna agus Athruithe
- Modh Cócaire Mall le Bataí Feola Bácáilte - Cruth na binneoga feola agus cuir iad i bácála scragalláin. Déan iad a bhácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 25 nóiméad, nó go dtí go gclárfaidh na feoil feola 160 F ar a laghad, an teocht íosta sábháilte do fheoil talún (le haghaidh turcaí nó sicín, 165 F). Aistrigh na feallaidí feola go dtí an cócaireán mall leis na comhábhair anlann atá fágtha agus cócaireacht go dtí go mbeidh an sauce ag bubbling - thart ar 2 go 3 uair an chloig ar LOW nó thart ar 1 1/2 uair ar ARD. Freastal as an chócaire mall.
- An Tuirc Fíonchaor Glóthach Liathróidí - Déan na ballaí feola le cuid turcaice nó cuid den talamh. Is fearr le feadóga feola teiríní talún turcaí. Más ró-thruaillteach, beidh na feallaidí feola diana agus beagán tirim.
- Fiacha Croí Fíonchaor Glóthach Feola Le Liathróidí Reoite - Úsáid thart ar 2 punt de bhalla feola reoite ar ardchaighdeán san oideas. Cuir iad sa chócaire mall leis na comhábhair anlann agus iad a chócaireacht ar an HIGH ar feadh thart ar 1 1/2 uair an chloig agus ansin téigh go dtí LOOW ar feadh thart ar uair an chloig, nó go dtí go mbeidh na fealla feola te.
- Súcíní Cocktail Glóthach Fíonchaor - Cuir 2 punt de ispíní cocktail nó mionbhreoirí le haghaidh meascán mairteola na talún. Déan an anlann a ullmhú agus é a bhácáil leis na ispíní ar feadh 30 nóiméad nó cócaireacht sa chócaire mall ar feadh thart ar 2 go 3 uair an chloig ar LOW nó thart ar 1 1/2 uair ar HIGH.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 224 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sóidiam | 354 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 23 g |