Lá Pączki An bhfuil Mardi Gras na Polainne sna Stáit Aontaithe
Níl aon phlé faoi na Cásca críochnaithe gan trácht ar a réamhtheachtaí réamh-mheasta - Saill Dé Máirt, ar a dtugtar Dé Máirt Shrove nó Mardi Gras. Is é an deis dheireanach a pháirtí roimh an gCéadaoin Ash nuair a thosaíonn an Leantas.
Sna sean-laethanta, níorbh fhéidir feoil agus seachtháirgí feola, cosúil le im agus uibheacha, a ithe le linn an Charghais. Mar sin, d'úsáid cócairí inneaíochta a gcuid déiríochta agus uibheacha go léir i rith na Seachtaine Saill, ó Déardaoin Shrove go dtí Máire Shrove, trí pancóga cosúil le crepe, ar a dtugtar nalysnyky san Úcráin (cosúil le naleśniki na Polainne ), agus tugadh spragaí saibhir sa Liotuáin, krofne sa tSeirbia, agus pączki (POHNCH-kee) sa Pholainn.
Recipes Pączki
Pączki sa Pholainn
Sa Pholainn, itheann pączki ar Saill Déardaoin nó Tłusty Czwartek. Tugtar zapusty ar an sé lá deiridh de shéasúr an charnabhail (karnawal) - ó Tłusty Cwartek go Máire Shrove. Tugtar Śledziówka nó Lá an Sgadain ar an Máirt Shrove nuair a itheann scadán seachas pączki.
Tugtar Ostatki ar an Máirt Shrove, rud a chiallaíonn "go maireann" go litriúil agus tagraíonn sé an lá deiridh go dtí an pháirtí roimh thosaíonn an Leantas.
Is gnách go dtosóidh séasúr na Carnival ar an Dóú Déag nó ar an Epiphany , Eanáir 6. Is é an bealach traidisiúnta Polainnis chun an Carnival a cheiliúradh le kulig, sleamhnán capall a tharraingt tríd an sneachta agus béile mór- aimseartha lasmuigh cosúil le móráin atá bruite thar tine oscailte . Tá rudaí ag athrú, áfach, agus bíonn bar-hopping ag cur an áit kuligs.
De réir an Bhlag Polainnis seo de réir Teanga Trédhearcach, Úsáidtear Déardaoin Saill chun tús na Seachtaine Saill a chomóradh - an tréimhse an-mhór nuair a itheódh ár sinnsear ualaí lard (smalec) agus bagún (bekon) le vodca.
Faoi láthair tá baint ag Saill Déardaoin go háirithe le pancóga ar a dtugtar naleśniki , pastaí bannaí bannaí ar a dtugtar cruściki , agus donuts ar a dtugtar pączki.
Sa 16ú haois, deir an bhlag, rinneadh pączki le taos arán, a líonadh le saill muiceoil agus friochta sa lard. Níos déanaí, tháinig siad chun taosráin milis.
Ní dhéanann na báicéireachta féin-urraim sa Pholainn a gcuid pączki a dhéanamh roimh ré, ná ní úsáideann siad leasaithigh. Déantar an taos in uaireanta na maidine agus déantar é a dhíoltar ón ramhar friochta a luaithe a oscailt na doirse.
Líon cuid de na báicéirí tí cúpla pączki le greamaigh almond seachas marmalade agus deirtear go bhfuil an-ádh ag an duine a fhaigheann ceann acu seo don bhliain atá romhainn.
Deir sean-seanfhocal na Polainne, "Mura n-itheann tú ceann amháin ar a laghad ar Dhéardaoin Shrove, ní bheidh rath ort sa saol a thuilleadh."
Cuimhní Pączki
Is féidir liom cuimhneamh a bheith ag fanacht i gcistin mo bhus, ag crochadh ó chos amháin go dtí an ceann eile, agus is féidir liom go bhfuil mé féin go dtí go raibh an pączki, te ón ramhar friochta, fionnuar go leor le súile a ghlanadh le siúcra gráinnithe agus a bhrú.
Ba mhaith le Grandma gearán a dhéanamh go maith go n-ith muid ró-tapa agus níorbh fhéidir liom a choinneáil suas. Ar bhealach, áfach, rinne sí i gcónaí.
Is féidir leat taitneamh a bhaint as Pączki Le linn na Leanta Na Laethanta seo
Is iad na laethanta a bhí ann nuair a bhí an fhuinneog deiseanna chun pączki a savoring 24 uair an chloig ghairid uair sa bhliain ar Saill Dé Máirt. Anois, cuireann an chuid is mó de na báicéireachta (sna Stáit Aontaithe agus sa Pholainn) na cácaí seo ar an Carnival ar fad agus fiú amháin i rith na Leantach (shh!). Mar sin, dul ar aghaidh, a bheith ina thosaíocht roimh an gCáisc.
An seasfaidh an Real Pączki Seasamh le do thoil?
Inseoidh aon leannán pączki friochta-sa-saille duit nach bhfuil bismarck agus pączki mar an gcéanna. Ní beannacht ná pączki ná an rud céanna. Cinnte, d'fhéadfadh siad breathnú ar an dá chéile ach is é sin an áit a dtagann deireadh leis an gcéanna.
Déantar Pączki le taos níos saibhre a bhfuil níos mó uibheacha agus siúcra ann agus tá siad gearrtha níos mó, gan poll. Nuair a dhéantar iad i gceart, is cosúil go bhfuil babhta babhta ollmhóra ann. Níl aon líonadh ag roinnt cineálacha, cosúil le mo chuid bus, agus tá siad rollta agus iad fós te i siúcra gránach.
Bain úsáid as cuid de lucht déanta pączki prun, aibreog, sú craobh agus líonadh custard agus déantar siúcra milseogra le deannach leo. Tá líonadh gourmet (cosúil le sútha talún úra agus uachtar bhuailte) ag caolú na bpóir íon, ach tá sútha talún agus sú craobh fós ar siúl.
Sa Pholainn, tá an pączki quintessential pacáilte le marmalade rosehip a líonadh agus a éitear i n-árasán cothrom le craiceann oráiste candied a scaiptear ar an mbarr.
Conas an Raca Uimhreacha Suas
Seo fíric amháin a d'fhéadfadh go mbeadh an taithí pączki-ithe agat níos tapúla ná mar is féidir leat a rá go dobry (go maith) - fágann gach duine suas le 500 calories.
Caithfidh tú cúpla polkas a rince chun na leanaí seo a oibriú, ach cén fáth nach ndéantar rabhadh ar an ghaoth agus iad a dhéanamh ar aon nós. Is féidir le gach duine splurge a thabhairt uair amháin ar uair. Agus Polainnis gach duine ar Lá Pączki!
Má tá an t-am ag fanacht leat taitneamh a bhaint as pączki, b'fhéidir gur bealach níos tapúla é Cácaí Fánaíochta na Polainne .