Ceist: Cad é an Difríocht idir Iontrulacht an Lachtóis agus Ailléirgeacht Déiríochta?
Is minic a bhíonn daoine ag caint faoi ailléirgí déiríochta mar cé go bhfuil siad ina éadulaingt lachtós, ach nach bhfuil an dá difríocht ann? Más amhlaidh, cén chaoi a bhfuil siad difriúil?
Freagra:
Sea, tá éadulaingt lachtós agus ailléirge déiríochta (dá ngairmtear go minic mar ailléirge bainne ) i ndáiríre go leor difriúil, agus ní mór na difríochtaí is mó a dhéanamh le freagra an chomhlachta chun an táirge déiríochta agus na codanna déiríochta atá á labhairt againn a chaitheamh.
Tagraíonn éadulaingt lachtós ar an neamhábaltacht a dhíscaoileadh i gceart agus le meitibileacht a dhéanamh ar lachtós , arb é an chomhábhar díchicaride (siúcra) i mbainne é. Is é an neamhábaltacht seo mar thoradh ar mhéid easpa lactasa, is gá an einsím a tharlaíonn go nádúrtha le lachtós a bhriseadh, sa intestine beag. Is minic go mbíonn leibhéil éagsúla comharthaí míchompordacha ann mar dhaoine a bhfuil éadulaingt le lachtós orthu, mar shampla bloating agus saincheisteanna gastrointestinal eile, ach níl na hairíonna ag bagairt saoil nó mar dhiúltú dóibh siúd a bhaineann le hailléirgí bainne.
Tá ailléirge bainne nó ailléirge déiríochta níos tromchúisí, áfach, toisc go mbaineann sé leis an gcóras imdhíonachta. Agus tá ailléirgí bainne coibhneasta go cothrom, freisin, cé nach bhfuil chomh forleithne mar éadulaingt lachtós. De réir FARE (Taighde agus Oideachas Ailléirge Bia), is iad ailléirgí déiríochta na hailléirgí bia is coitianta i measc naíonáin agus leanaí óga. (1) Téann FARE ar aghaidh chun a mhíniú gurb é an ailléirge bainne ná an córas imdhíonachta a mhaolú ar phróitéin ar leith, rud a fhágann gur féidir leis an gcomhlacht freagairt le haon comharthaí a d'fhéadfadh a bheith ó éadrom go tromchúiseach.
Is féidir le daoine taithí a fháil ar cheannteacha, coisithe, urlacan, saincheisteanna gastrointestinal amhail buinneach, nó i gcásanna neamhchoitianta, fiú anaifiolacsas. (Is é seo an fáth go bhfuil sé tábhachtach freisin an difríocht idir saor ó lachtós agus saor ó dhéiríochta a fhiosrú nuair a léitear lipéad).
Is minic a bheidh ailléirge le duine a bhfuil ailléirge bainne le ceann de dhá phróitéiní i mbainne: cáiséin nó meadh (is iad seo, arís, difríocht ná an lachtós comhábhar siúcra).
Mar sin, d'fhéadfá a bheith ag smaoineamh ort: Conas a bheidh a fhios agam an bhfuil lachtós intoleartha nó a bhfuil Ailléirge Bainne agam? :
Is féidir deacracht a dhéanamh ar éadulaingt lachtós a dhiagnóiseadh, ach d'fhéadfadh sé go n-iarrfadh dochtúir ort dialann bia a choinneáil chun iarracht a dhéanamh a aithint cad iad na bianna a thugann tú na hairíonna diúltacha díleácha. Chun ailléirge bia a dhiagnóiseadh, is féidir le dochtúir tástáil fola agus / nó tástáil craiceann a aithint, agus más rud é nach féidir leis an tástáil ailléirge bia a dhearbhú, féadfaidh siad triail a dhéanamh ar thástáil bia ó bhéal, ina mbialann tú bianna éagsúla (lena n-áirítear déiríochta) a fheiceáil a bhfuil cúis leis an imoibriú.
Nuair a bheidh diagnóis agat, tá sé in am tús a chur le maireachtáil an stíl mhaireachtála saor ó dhéiríocht mar a dhéanann daoine agus cultúir an oiread sin. Léigh alt tapaidh ar Conas Déiríochta Saor in Aisce a fháil agus ansin tosaithe a fháil ar oidis déiríochta saor in aisce do na miasa is fearr leat. Seo áiteanna iontach le tosú: