Níl sé deacair a dhéanamh do pretzels bog féin sa bhaile mar is dóigh leat! Is é an t-oideas seo stáplacha sneaiceála vegan do na páistí agus do dhaoine fásta, foirfe le haghaidh oíche scannáin, sneaiceanna agus páirtithe i ndiaidh na scoile . Más mian leat, saor in aisce do chuid pretzels a scaipeadh le spíosraí, siúcra nó giosta cothaitheach le haghaidh éagsúlachtaí pretzel éagsúla!
Déanann 8 pretzels.
Cad is gá duit
- 1/4 oz. giosta tirim gníomhach (pacáiste 1)
- 1 cupán uisce (te)
- 1/4 cupán siúcra (gráinneach bán)
- 2 1/2 cupán
- plúr uilechuspóireach (móide níos mó más gá)
- 1 cnap. salann
- 7 cupán uisce
- 1/2 cupán
- sóid aráin
- 1 tbsp.
- salann garbh (nó salann farraige Haváíais, le haghaidh sreabhadh)
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mheascadh mór, cuir an giosta, an t-uisce te, agus an siúcra le chéile, ag tiomáint go dtí go dtoscaítear an giosta. Bí ar feadh 5 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an meascán bubbly. Cuir an plúr leis de réir a chéile go dtí go mbeidh taos bog ann nach bhfuil greamaitheach ná tirim, ag cur plúr breise más gá. Cas an taos amach ar dhromchla oibre glan agus glúdaigh go dtí go leaisteach agus go réidh, thart ar 3-4 nóiméad. Cuir isteach i mbabhla éadroma, clúdaigh, agus d'fhéadfaí áit te a ardú ar feadh thart ar 1 uair an chloig nó go dtí go mórdhíol é a dhúbailt.
- Preheat an oigheann go 400 F. Bileog bácála mór a chur ar ola go héasca agus cuir i leataobh é.
- Tabhair na 7 gcupán uisce agus an sóid bácála le boil rollta i sáspan meánmhéide thar teas meán-ard. Punch an taos síos agus dul amach ar dhromchla oibre glan. Cuir an taos ar ais i 8 píosa agus cuir isteach gach ceann isteach i dtéad thart ar 1/2 "tiubh. Déan na rópaí a thiontú isteach i gcuthanna pretzel, ag daingniú an ceann de na foircinn ar bhonn an pretzel.
- Buail 1 pretzel ag an am isteach san uisce fiuchphointe. Boil ar feadh thart ar 30 soicind, bain úsáid as spúnóg slotáilte agus aistriú chuig an mbileog bácáilta ullmhaithe. Déan é seo arís go dtí go bhfuil gach ceann de do chuid pretzels curtha bruite. Sprinkle le salann garbh agus é a bhácáil go dtí go donn órga, thart ar 11-12 nóiméad. Lig do pretzels fuarú beagán sula bhfónann tú. Freastal te nó teocht an tseomra.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 77 |
| Iomlán Saill | 2 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 5,073 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |