Déan iarracht an t-oideas salainn prátaí spicy seo a leanas an chéad uair eile má tá cócaireacht agat. Tiocfaidh do aíonna ar ais le haghaidh níos mó. Cuireann an meascán den mustaird spicy, an capall úr, agus an piobar dearg doimhneacht leis an salad seo.
Cad is gá duit
- 5 prátaí mór, mionghearrtha
- 1 cupán / 475 ml maonáis
- 2
- uibheacha crua-bhruite , mionghearrtha
- 1/2 cupán / 120 mL mustaird spicy
- 1/4 cupán / 60 ml cuisíní, mínithe mionghearrtha
- 1/4 cupán / 60 ml fínéagar fíon bán
- 1/2 meán oinniún, mín mínithe
- 1 soiléir mór nó 2 mheán soiléir, mionghearrtha
- 2 clóibh
- gairleog , mín mínithe
- 1 tablespoon / 15 ml horseradish
- 2 spúnóg / 10 salann
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL piobar dubh
- 1/4 spúnóg / 1.25 mL piobar dearg (nó piobar cayenne)
Conas é a dhéanamh
- Peil agus gearrtha prátaí isteach i ciúbanna 1-orlach.
- Prátaí boil i bpota mór uisce saillte ar feadh 13 go 15 nóiméad, nó go dtí go mbeidh tairiscintí forc. Ná overcook.
- Bain na prátaí ó theas, draenáil, cuir le folctha oighir ar feadh 10 nóiméad, draenáil arís.
- Cuir prátaí isteach i mbabhla mór plaisteach nó gloine. Cuir fínéagar, gairleog, oinniún, uibheacha, soilire, crannáin agus mustaird leis na prátaí.
- Le chéile go réidh na comhábhair, 3 go 4 huaire timpeall. Bí cúramach, ós rud é go bhfuil prátaí tairisceana agus go bhféadfadh siad a dhíscaoileadh.
- Maonáis measc, salann capall, piobar dearg, agus piobar dubh le chéile i mbabhla beag.
- Doirt meascán thar prátaí agus cóta go réidh go dtí go measctar trí. Bí cinnte go bhfuil an t-ábhar salainn ceart go leor. Má tá gá le níos mó, cuir 1/2 spúnóg níos mó.
- Clúdaigh babhla le pláta plaisteach agus cuir i gcuisneoir ar feadh 2 go 3 uair an chloig roimh an tseirbhís.
- Déan cinnte go gcoinníonn tú sailéad fionnuar le linn do cookout.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 381 |
Iomlán Saill | 32 g |
Saill Sháithithe | 6 g |
Saill neamhsháithithe | 8 g |
Cholesterol | 166 mg |
Sóidiam | 1,326 mg |
Carbaihiodráití | 15 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 8 g |