Tá na crusts pizza amh amhlaidh níos éadroime agus níos cruinne ná mar a bhíonn na crusts pizza amh is gnáth-bhunaithe mar go bhfuil siad déanta as glasraí úra, uisceacha. Ith na crusts amh amh seo díreach as an dehydrator nó iad a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le seachtaine. Téann siad go hiontach le sailéad amhrán sa Mheánmhuir nó le trátaí slisnithe, piobair clog dearga agus b'fhéidir salann Pesto Raw beag. Ar ndóigh, is féidir leat do chuid brúite pizza amh a mhuileann le cáiseanna cnó amh agus aon anlann éadrom, le haghaidh pizza bia amh.
Cad is gá duit
- 1 cupán síolta lín talún
- 2 cupán bláthanna cauliflower (garbh mionghearrtha)
- 2 cupán zucchini (garbh mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird
- sú líomóide (
- úr brú)
- 2 go 3 spúnóg bhoird luibheanna úr (mar shampla basil, peirsil, oregano, thyme, mionghearrtha)
- 2 spúnóg bhoird
- nama shoyu (nó 1 salann mara sa chúisleán )
- 1/4 salann mara sa chuair
- 1/2 piobar dubh spúnóg
- 2 spúnóg bhoird cothaitheacha
Conas é a dhéanamh
- Cuir na comhábhair ar fad isteach i bpróiseálaí bia atá feistithe le bladeann S ar ard ar feadh thart ar 30 soicind nó go dtí go bhfoirmfí sruthán fuilcneach. Cuir uisce beag, más gá, le spúnóg bhoird nó dhó ag an am, chun comhsheasmhacht aontaithe, greamaitheach a bhaint amach.
- Bain úsáid as cupán tomhais cupán 1/2 chun an bataire a bhriseadh ar thráidire dehydrator Teflex-lined. Cuir le beagán le do lámha nó le bun gloine nó coimeádán beagán oilte chun ciorcail bheaga a chruthú. De rogha air sin, is féidir leat an bataireoir go léir a úsáid chun 2 bhruscar mór a dhéanamh. Díhiodráitigh ag 115 ° F ar feadh thart ar 8 uair an chloig, smeach agus bain na bileoga Teflex. Díhiodráitigh ar feadh 8 uair an chloig breise nó go dtí go bhfuil na crútaithe tirim i meáin.
Bain sult as do crusts pizza amh amh!
Ar nós iniúchadh a dhéanamh ar oidis vegan neamhghnácha agus cruthaitheacha amh? Seo cuid de níos mó oidis vegan amh le brabhsáil tríd, ón simplí go dtí an gourmet: