Tá na cácaí cheddar agus cóilis seo ina rogha malartach le feoil nó prátaí. Is féidir leat iad a chur le sailéid nó iad a úsáid mar mhalairt ar brioscaí nó ríse. Bí leo siúd le pónairí, cearc uachtar, nó greimíní trátaí. Níl siad ach carbóin íseal agus saor ó ghlútan, ach tá blas iontach acu freisin!
Is é an bealach is éasca chun iad a mhúnlú ná bileog bácála a dhéanamh le páipéar pá agus ansin múnla fáinne de chineál éigin a úsáid. Bhí fáinne bia agam, ach d'fhéadfaí gearrthóg brioscaí, pancóg nó fáinne uibheacha, nó fáinne jar canning a bheith ag obair chomh maith. Líon an fáinne le doimhneacht de thart ar 1/2-orlach agus tamp le beagán. Bain an múnla agus beidh císte breá thart ar chóilis agat! Déan arís leis an meascán atá fágtha agus bake go foirfeachta. Ní dhóigh na bairr an oiread sin, ach leagann na cácaí go héasca agus bíonn na h-íochtair donn órga.
Chuir mé séasúrach Cajun leis, ach is féidir leat luibheanna úr nó triomaithe nó cumasc séasúrach eile a úsáid, ag brath ar do blas agus ar an gcaoi a mbainfidh tú úsáid as na cácaí.
Cad is gá duit
- 1 ceann mór cóilis (thart ar 1 1/2 punt)
- 1 1/2 cupán cáis cheddar (géar sreangáilte)
- 2 uibheacha mór (buailte)
- 1 cuisleón
- Cajun seasoning (nó creole)
- 1/2 púdar gairleog spúnóg
- 1/2 cuaspúnóg piobar dubh (talamh úr)
- 1/2 salann kosher sa spéacán (fág seo má tá salann ag Cajun)
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go 400 F (200 C / Gás 6). Líne bileog bácála rimmed le páipéar pá nó mata bácáil silicón.
- Gearr an cóilis i flótaí beaga agus cuir iad i gciseán éadrom thar cúpla orlach uisce snámha. Clúdaigh an leatha agus an gaile ar feadh thart ar 15 nóiméad, nó go dtí go díreach tairisceana. Drain maith.
- Cuir an cauliflower i mbabhla próiseálaí bia agus cuir pulse thart ar 6 go 8 huaire. De rogha air sin, bain úsáid as masóir prátaí nó níos mó ná mar a fheiceann tú an caoliflower. Ba cheart go mbeadh roinnt uigeacht aige fós nuair a bhíonn tú ag mashing. Cuir é i mbabhla mór agus lig sé fionnuar ar feadh 5 nó 10 nóiméad.
- Cuir an cáis, na huibheacha agus na séasúir leis an choilis leis agus cuirfidh siad go maith iad.
- Cuir múnla fáinne nó fáinne bia ar aon mhéid (crann jar canning, fáinne muffin Béarla, múnla pancóg, nó fianán cruinn nó gearrtha briosca) ar an mbileog bácáilta ullmhaithe agus cuir meascán cóilis le doimhneacht de thart ar 1/2 orlach. Úsáid mé scuab muifín chun iad a choinneáil cothrom cothrom i méid. Braitheann sé ar mhéid do fáinní. Déan leis an meascán cóilis atá fágtha arís. Ní scaipeann siad, ionas gur féidir leat iad a choinneáil go dlúth le chéile.
- Bácáil na cácaí cóilis ar feadh 20 go 25 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na h-íochtair go maith donn. Bain an leatóg ón oigheann agus lig dóibh fionnuar ar feadh 10 nóiméad a shocrú sula gcuirfear as an bpac.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Cóilis Rósta Le Salann Cheddar
Cóilis agus Sausage Roast Le Cheddar Cheese
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 167 |
| Iomlán Saill | 12 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sóidiam | 342 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 11 g |