Recipe Hummus Amháin

Úsáid an chuid is mó de na híobairí caola bia bia amh a úsáidtear le pónairí garbanzo nó cnónna garbanzo, ach úsáideann an t-oideas vegan hummus amh seo zucchini ina ionad sin. Cumaisc an zucchini suas go deas agus uachtar, díreach cosúil le hummus traidisiúnta sa Mheán-Oirthear.

Sula ndearna tú an t-oiriúnú seo ar an gcámaí amh, ba mhaith liom a chur ar ais go hiomlán ar chulamh amh agus maireachtála, toisc go raibh mo chuid iarrachtaí eile ag baint úsáide as gach rud ó cháis síolta lus na gréine go cáisíní ach ní raibh siad go léir, go hionraic. Ach is coimeádaí é an t-oideas amhábhar vegan seo a úsáideann zucchini! Ní mór duit a chinntiú go bhfuil ola olóige brúite agat agus tahini amh oiriúnach ar láimh, más mian leat a chinntiú go bhfuil an t-oideas seo go hiomlán agus 100% amh. Ar ndóigh, má tá amhras ort, is féidir leat do chuid tahini féin a dhéanamh freisin gan úsáid a bhaint as ach síolta sesame simplí amh agus roinnt ola olóige (cumaisc na síolta sesame le h-ola ag baint úsáide as cóimheas 5: 1, agus mar sin cúig chuid síolta sesame agus cuid amháin ola olóige go dtí go réidh agus uachtar).

Déan roinnt craiceannáin sága neamhdhíola ar bith i do díhiodráititheoir le húsáid mar dáileoirí le haghaidh do chámaí amh éadromaithe, nó úsáid a bhaint as roinnt veggies mionghearrtha. Is maith liom úsáid a bhaint as soilire, piseanna sneachta agus piobair clog dearg as a gcuid géarchor agus dath. Yum! Is é seo an t-oideas hummus amh homemade vegetarian, vegan, oiriúnach le haghaidh aiste bia bia amh, agus saor ó ghlútan.

Ar mhaith leat do chuid bunú oideas bia amh amh a roinnt? Cuir ríomhphost chuig dom agus cuirfidh mé é i do phost!

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

Comhcheangail na comhábhair uile le chéile i cumascóir nó próiseálaí bia go dtí go réidh agus uachtar. Coigeartaigh séasúir chun blas a chur air.

Tús oideas: B'fhéidir gur mhaith leat sú líomóide beagán níos lú nó níos lú a chur le huisce fuar chun an comhsheasmhacht a fháil ceart, ach cuimhnigh go ngníomhóidh an zucchini mar bhonn go difriúil ná na císteanna a úsáidtear in oidis caola traidisiúnta, mar sin beidh an t-uigeacht beagán difriúil ná an cuimín rialta (ach tá sé fós sásta go leor, geallaim!).

Cosúil le cóireáil a dhéanamh ar an vegan baile amh? Seo cúpla oidis bia amh níos mó ar mhaith leat triail a bhaint as:

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 344
Iomlán Saill 29 g
Saill Sháithithe 4 g
Saill neamhsháithithe 17 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 179 mg
Carbaihiodráití 19 g
Snáithín cothaithe 4 g
Próitéin 6 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)