Beacáin Stir-Fried Sínis Le Recipe Sauce Oisrí

San oideas vegetarian / vegan seo do bheacáin dubh frith-friochta Sínis, cuirtear blas domhain de na fungais ar fheabhas trí anlann oisrí glasraí a chur leis.

Déanann sé seo cúrsa mór vegetarian / vegan iontach nó taobh-mhias chun gabháil le haon chúrsa Síneach is mó a roghnaíonn tú.

Cad is gá duit

• 15 go 20
• triomaithe dubh beacáin
• 1 oinniún glas
• 2 spúnóg bhoird salann oisrí vegetarian
• 2 spúnóg bhoird
• anlann soy dorcha
• 2 spúnóg fíon ríse Sínis (nó seir tirim)
• 1 siúcra siúcra
• 1/3 cupán leachtach a chaitheamh le muisiriún in áirithe (nó broth sicín do mhias neamh-vegetarian / vegan)
• 2 ola spúnóg neodrach (glasraí, canola, etc.)
• 1 go 2 spúnóg sailleog úr (mionghearrtha)
• 1 cuispúnóg ginger úr (mionghearrtha)
• 1/4 ola sesame cúlbhreasta

Conas é a dhéanamh

1. Déan na beacáin a athdhéanamh trí uisce in uisce te a chlúdach ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go bhfuil siad sásta.
2. Bain na beacáin as an uisce agus cuir an squeeze chun aon leacht agus sliotán breise a bhaint. Cúlchiste 1/3 cupán an leachtáin a chosc (brú a bhaint as aon ghrit más gá).
3. Gearr an oinniún glas ar an trasnánach i bpíosaí 1-orlach agus a chur ar leataobh.
4. I mbabhla beag, cuir an t-anlann oisrí , an soy soy dorcha , an fíon rís Sínis nó an seire, an siúcra agus an leachtach cúisíní muisiriún in áirithe. Curtha i leataobh.

1. Téigh wok thar mheán ard go teas ard. Cuir 2 spúnóg ola leis an wok téite . Nuair a bhíonn an ola te, cuir an gairleog agus an ginger leis. Stir Fry go hachomair go dtí go aramatach.
2. Cuir na beacáin triomaithe sáithithe agus slisnithe in áirithe. Stir Fry ar feadh thart ar 1 nóiméad, ansin cuir an t-anlann in áirithe leis. Beir le boil agus corraigh Fry go dtí go bhfuil na beacáin á gclúdach leis an anlann.
3. Cruthaigh na oinniúin glas inchoimeádta agus an ola sesame .
4. Freastal láithreach mar phríomhchúrsa nó mhias taobh.

Tabhair faoi deara: Is féidir leat brat sicín a úsáid in ionad an bhútáin muisiriún a bhrú mura bhfuil tú buartha faoi choimeád an mhiasánach vegetarian / vegan.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	184
Iomlán Saill	9 g
Saill Sháithithe	1 g
Saill neamhsháithithe	5 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	2,027 mg
Carbaihiodráití	22 g
Snáithín cothaithe	9 g
Próitéin	11 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)