Oideas Eite Fried agus Mhionócáin

Tá an t-ae sliced ​​marinated i spíosraí Mharacó cumin agus paprika agus ansin cócaráilte le cainníocht fhiach de oinniúin friochta nó caramelized. Déan an spíosraí mias trí phiobarán a dhéanamh, agus freastal ar leaba prátaí maisithe (Puré de Batata) le haghaidh bia chompord Mharacó ar a chuid is fearr.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Déan cinnte go ndéantar an t-ae a ghlanadh agus a chaitheamh i gceart. Cuir an t-ae isteach i bpíosaí tanaí nó i steaks agus scór na n-imill ar fad chun cabhrú leis an ae a chosc agus é ag friochadh.
  2. I mbabhla, déan an t-ae leis na spíosraí, fínéagar, agus ola a mheascadh agus fágann sé marinate ar feadh 30 nóiméad nó níos faide.
  3. I skillet mór, teas an ola glasraí nó olóige thar teas mheánach go meánmhéide.
  4. Cuir na oinniúin slisnithe, an pinch nó dhá cheann de salann agus piobar, agus cuir an oinniúin go coitinn leis an ola.
  1. Fíoraigh na oinniúin ar feadh thart ar 10 nóiméad, ag bogadh ó am go ham, go dtí go bhfuil na oinniúin daite agus tairisceana. (Nó, is féidir leat na oinniúin a charamrú. Chun seo a dhéanamh, cuir 1/2 spúnóg siúcra agus cuir an oinniún ar an teas beagán níos ísle go dtí go bhfuil sé daite agus caramalraithe, thart ar 20 go 30 nóiméad.)
  2. Brú na n-oinniúin ar thaobh an phain. Má tá sé ag teastáil, déan an t-ae a chruinniú go héadrom i plúr. Cuir an t-ae leis an bpac agus cuir Fry sé ar feadh 5 nó 7 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go bruitear é.
  3. Corraigh na oinniúin ó am go chéile agus an t-ae ag friochadh.
  4. Nuair a bhíonn an t-ae bruite, aistrigh an fheoil agus na oinniúin le pláta.
  5. Cuir an spúnóg bhoird nó dhá im leis an gcnaipe agus cuir an cuan isteach chun an t-im a leá agus cuir na súnna le chéile chun anlann a dhéanamh.
  6. Freastal ar an ae agus oinniúin láithreach leis an anlann a dhoirteadh ar an mbarr. Garnish le peirsil beag nó cilantro más gá.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 671
Iomlán Saill 54 g
Saill Sháithithe 16 g
Saill neamhsháithithe 28 g
Cholesterol 152 mg
Sóidiam 996 mg
Carbaihiodráití 7 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 38 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)