Bain sult as an Roghchlár Nollag Féile seo do Dhá Séasúr Saoire seo

Díreach mar nach mbeidh ach beirt daoine ag ithe le chéile le haghaidh na saoire ní chiallaíonn go mbeadh dinnéar na Nollag speisialta. Go deimhin, toisc nach bhfuil tú ag cócaireacht do ghrúpa mór, is é seo an deis iontach le splurge ar na comhábhair le haghaidh béile i gcuimhne. Baineann an roghchlár seo miasa simplí agus galánta nach gcuirfidh an t-aon ní ach ní chuirfidh sé an céim le haghaidh féile Fhéile.

Tosaigh do bhéile le gloine Champagne agus na gougères (ar féidir leat a dhéanamh roimh ré). Tá gach duine den tuairim gur béile díograiseach é an lacha a ullmhú, ach d'fhéadfadh rud ar bith a bheith níos faide ón fhírinne. Déan céim amháin ar gach oideas ag an am - beidh tú ag taitneamh as an bpróiseas cócaireachta agus déanfaidh tú béile cúig réalta a bhlaisiú.

• 01 de 05

  Gougères (Puffanna Cáis)

  Buaiteanna saibhir i nGougères a dhéantar go ginearálta le cáis. Ná lig an taosráin eagla ort-is é an t-am céanna atá éasca le húsáid a úsáidtear le haghaidh puffs uachtair. Is fearr, is féidir gougères a reoite agus a ath-athchóiriú, mar sin dul ar aghaidh agus an t-oideas iomlán a dhéanamh agus an rud nach n-itheann tú a reoite! Níos fearr fós, déan an babhla súgartha seo roimh ré agus ní gá ach an méid a theastaíonn uait a bhaint as an béile.

• 02 de 05

  Lacha Pan-Rósta

  Iarrann an t-oideas seo le sé breasts lacha ach is féidir leat an t-oideas a ghearradh síos go héasca chun freastal ar dhá cheann. Tar éis an-craiceann tapa an craiceann a fháil deas agus crispy, téann na breasts lacha isteach san oigheann ar feadh 10 nóiméad. Cé go bhfuil siad ag cócaireacht, is féidir leat anlann simplí mil, siúcra donn, im, agus brat mairteola a thriomú chun a thriomú ar an mbarr.

• 03 de 05

  Recipe Savoyarde Prátaí

  Prótaí Savoyarde a tháinig i Savoy, ard i Alps na Fraince, dá bhrí sin a ainm. Tá sé i ndáiríre ach prátaí au gratin ós rud é go bhfuil aon mhias in ann a bhfuil cáis agus / nó bruscair arán ann. Níl bratacháin ar an Savoyarde prátaí seo, ach tá an cáise cinnte i láthair. Is mias foirfe é le haon feoil nó éan ullmhaithe ar bhealach beagnach ar bith agus go háirithe go háirithe le lacha.

• 04 de 05

  Cairéid Súcraí Gloine Súcartha

  Déanann an meascán simplí de shiúcra agus im donn sciathán snasta agus álainn ar chairéid leanbh. Níorbh fhéidir an t-oideas seo a bheith níos éasca a mheascadh le huisce agus lig sé boil go dtí go bhfuil sé bruite agus brataithe. Is féidir siúcra solas nó dorcha donn a úsáid, agus cuimilt deas salainn agus piobar ag an deireadh is ea an gcuntar deas leis an mhallacht. Braitheann saor in aisce le garnish le peirsil úr nó le luibh glas eile le haghaidh dath breise agus blas.

• 05 de 05

  Éasca Mini Tarts Apple

  Is foirfe do dhinnéar ar dhó, ní fhágfaidh na milseoga aonair seo císte beagnach iomlán nuair a bhíonn an béile os a chionn. Déanann an t-oideas ceithre bhréagán - is féidir leat an leathán taosrán a ghearradh i leath agus ní dhéantar ach dhá cheann, ach nuair a bhraitheann tú é, b'fhéidir go dteastaíonn uait go raibh ceann eile agat don amárach! Cosúil le tart úll na Fraince, ar a dtugtar tarte aux pommes , tá na h-úlla atá slisnithe tanaí ar bharr an taosráin chearnóg, arna sciathán le siúcra cainéal agus cuimilte le im, agus ansin baked go dtí órga. Cé go bhfuil sé fós te, brúitear ar an mbarr le glaze de chaomhnú aibreog.