Faigheann an macaróin agus an cáise delicious seo go leor blas breise ó na ispíní spioradáin agus an t- ispíní Cajun. Freastal le sailéad nó trátaí slisnithe le haghaidh béile teaghlaigh foirfe. Más dóigh leat úsáid a bhaint as éagsúlacht eile de ispíní deataithe san oideas seo, cosúil le ispíní sicín nó chorizo.
Cad is gá duit
- 8 unsa rothaí wagon nó cruthanna pasta beaga eile
- 1 go 2 spúnóg ola glasraí
- 12 go 16 unsa ispíní andouille, slisnithe tanaí
- 1/2 piobar clog glas, mionghearrtha
- 6 go 8 oinniúin glas, slisnithe tanaí
- 2 clóibh garlic, mín mínithe
- 4 spúnóg bhoird im
- 1/4 cupán plúr
- 1 cuisleón
- Cajun seasoning
- 1/8 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- 2 1/3 cupán bainne
- 3 cupán cáis Cheddar géar briste (roinnte)
Conas é a dhéanamh
- Téigh an oigheann go dtí 350 F. Masaigh bácála 2-cheathrú go héasca.
- Cócaigh an pasta tar éis treoracha pacáiste. Draenáil go maith i gcúllach agus sruthlaigh sé le huisce te. Curtha i leataobh.
- I skillet thar mheán teas le go leor ola chun an bun a chóta, cócaireacht a dhéanamh leis an ispíní le clog piobar go dtí go mbíonn an piobar clogtha go héadrom agus go glic. Cuir oinniún glas agus gairleog agus cócaireacht ar feadh thart ar 2 nóiméad níos faide.
- Bain meascán na ispíní le pláta nó babhla. Cuir an t-im leis an bpanna céanna agus teas thar mheán teas go dtí go bhfuil sé leáite. Cuir an plúr leis agus corraigh go dtí go réidh. Cook, ag bogadh ar feadh 2 nóiméad. Cuir Cajun séasúrach agus piobar. Cruthaigh an bainne agus an cócaireacht, de réir a chéile, ag bogadh go dtí go bhfuil sé tiubhaithe agus bubbly.
- Cuir 2 cupán den cháis agus cócaireacht, stirring go dtí go leá. Spúnóg isteach sa mhias bácála ullmhaithe.
- Déan an cáis cheddar atá fágtha agus bácáilte ar feadh 20 go 25 nóiméad, go dtí go leáítear bubbly agus cáis.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 532 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 12 g |
| Saill neamhsháithithe | 11 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sóidiam | 689 mg |
| Carbaihiodráití | 53 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 18 g |