Ainmniú Tionscnaimh faoi Chosaint na Breataine

An ndearna tú riamh a shamhlú cad é Ainmniú Tionscnaimh faoi Chosaint na Breataine. Luaitear PDO mar is eol ar fud an áit nuair a thagann sé le bia, ní hamháin sa Ríocht Aontaithe ach freisin in Éirinn agus sa chuid eile den Eoraip. Sa Bhreatain, mar atá in áiteanna eile, cosnaíonn an stádas PDO ár n-oidhreacht agus ár mbianna stairiúla.

Caithfidh an oidhreacht, an carachtar agus an dea-cháil atá ag bianna na Breataine an cúnamh is féidir chun iad a chosaint ó bhréagadh - agus go minic atáirgthe níos lú.

Tá scéim ag an Aontas Eorpach (AE) chun na bianna lómhara seo a chosaint.

Aithníonn Ainm Bia Cosanta an AE bianna den sórt sin ina bhféadfar a fhíordheimhniú agus a bhunús a ráthú agus a chosaint i gcoinne bréige ar fud an AE ar fad.

Tá an próiseas iarratais fada agus casta ach déanann an stádas cosanta luach saothair do na táirgeoirí - go leor ag baint taitneamh as próifíl níos airde ar fud an AE agus ar fud an domhain - seachas roimh an stádas faoi chosaint.

PDO = Ainmniú Tionscnaimh faoi Chosaint

Oscailt do tháirgí a tháirgtear, a phróiseáil agus a ullmhú laistigh de limistéar geografach ar leith, agus le gnéithe agus tréithe is inchurtha i leith an limistéir sin.

PGI = Táscaire Geografach faoi Chosaint

Oscail do tháirgí a tháirgtear nó a phróiseáiltear nó a ullmhaítear laistigh de limistéar geografach ar leith, agus le gnéithe nó cáilíochtaí atá inchurtha i leith an limistéir sin.
Seo iad na táirgí atá ann faoi láthair a bhfuil stádas cosanta acu. Táthar ag súil go nglacfaidh Yorkshire Rhubarb go gairid agus Cornais Pasty agus roinnt bianna mór eile leis an liosta seo.

Suas chun dáta

Fuair ​​Yorkshire Rhubarb stádas PDO, Feabhra 2010.
Tá Pasties Cornais ag streachailt mar a mheastar a bheith róchineálach?

TUARASCÁIL BHLIANTÚIL AR CHÚRTHAIR NA PÁTAÍ CORNISH

Amhail an 22 Feabhra 2011 tá PGI ag Cornais Pasty anois.

Seo cuid de na bianna PDO atá liostaithe faoi láthair.

Beoir

Cáis

Sidr

Uachtar

Iasc úr, moilisc agus crústaigh

Feoil úr agus cionta

Torthaí, glasraí agus gránaigh


Faisnéis, fíricí agus figiúirí ó Bhia ón mBreatain