Tá teacht prátaí Jersey Ríoga sna siopaí ar cheann de na chéad chuairteoirí Earraigh sa Ríocht Aontaithe. Fásann na prátaí beaga delicious milis ar oileán Jersey i gCainéal na Breataine díreach ó chósta na Fraince. Tá aeráid éadrom, measartha, ag an oileán, agus tá sé foirfe chun na prátaí a fhás.
Stair Prátaí Ríoga na hÉireann
D'aimsigh feirmeoir Jersey, Hugh de La Haye, prátaí Jersey i 1880.
Tá dhá thrian de thalmhaíocht an oileáin anois ag fás na bprátaí beaga.
Prátaí Ríoga Jersey a Cheannach agus a Sheirbheáil
Tá na prátaí go luath sa séasúr níos measa, níos lú agus níos tairisceana ná na cinn is déanaí, ach tá an dá cheann maith.
- Is foinse shaibhir snáithín agus vitimín C iad (féach thíos) agus mar sin de ghnáth bíonn prátaí gan staonadh a choimeád agus coinneoidh siad níos mó cothaithigh.
- Ba chóir go mbeadh Royals Jersey i gcónaí in áit fhionnuar, dorcha agus taitneamh a bhaint astu nuair is fearr a itheann siad chomh tapa agus is féidir (tá sé seo fíor le haghaidh gach prátaí).
- Tá na prátaí níos fearr bruite leis na craicne, arís chun cothaithigh agus blas a chaomhnú.
- Ní mór do gheansaithe ach nigh go tapa agus níl aon scrobadh cinnte de réir mar a bhriseann sé seo an craiceann tairisceana.
- Gaile nó na prátaí a ghoil go dtí an tairisceana agus fónamh a dhéanamh go simplí le h-im agus le spré mint. Delicious.
- Tá séasúr prátaí Jersey Ríoga fásta fágtha ó dheireadh mhí an Mhárta go mí Iúil, ionas gur chóir taitneamh a bhaint as iad nuair atá siad ar fáil.
Royals agus Stádas Cosanta.
- Nuair a fheiceann tú an t-ainm Jersey Royals, tá a fhios agat gur féidir leat muinín go bhfuil tú ag ceannach cáilíochta, mar atá, seachas ruaibín, is iad seo an t-aon stádas atá ag Ceann Scríbe Tionscnaimh Cosanta (PDO), rud a chiallaíonn nach féidir iad a fhás ach amháin i Jersey. T
- is minic a dtugtar 'champagne an domhain prátaí' le daoine a thugann aire dóibh faoin áit a dtagann a gcuid bia. Is féidir gach mála de Jersey Royals a dhíoltar a rianú ar ais go dtí an bhfeirm ar fás na prátaí, ag ráthaíocht blas agus cáilíochta.
- Tá an t-ainm Jersey Royals cumasach ar an oileán gréine sáithithe, na breezes úra mara agus, i gcásanna áirithe, an 'Vraic', nó feamainn, a úsáideann feirmeoirí mar leasachán nádúrtha.
Faisnéis Chothaitheach ar Phátaí
Is foinse iontach é Roy Royals
- Vitimín B1 (Thiamin)
- Vitimín B6 (Pyridoxine)
agus tá
- Quercetin (Flavonoids: Flavonols)
- Rutin (Flavonoids: Flavonols)
Soláthraíonn 100g prátaí na nithe seo a leanas: 72 kcals, 1.8g próitéine, 0.1g saill, 17g carbaihiodráit, 1.2g snáithín