Conas a Cook Okra Gan an "Slime"
Tá na h-oidis éasca seo súgartha do dhaoine a cheapann nach maith leo OKra, chomh maith, ar ndóigh, iad siúd a bhfuil a fhios acu cé chomh delicious is OKra . Nuair a bhíonn sé á stiúradh nó á bruite le leacht, is féidir le okra "slimy" a fháil. Tá cócaireacht tapa agus teas tirim, áfach, ar an blas brioscach, féar de shíneadh úrghra úr tríd an éifeacht slime sin.
Níl tú cinnte cad atá le déanamh ar na pods féarach seo? Amharc ar All About Okra chun níos mó a fhoghlaim.
01 de 06
Fried OkraClasaiceach Fried is cúis mhaith é. Déanann sciath coirnéil éadroma ar na pods agus dunk tapa in ola te an créachtach seo greamaitheach okra, beagán gruamaire, agus go hiomlán delicious. Roinnt daoine chun an OKra a chosc an chéad uair, rud a chruthaíonn sneaiceanna bite beagnach cosúil le grán rósta. Le slime a choinneáil ar a laghad, fág na pods ar fad. Bónas: Tá níos lú oibre chomh maith. Oibríonn an t-oideas seo ar bhealach.
02 de 06
Gairleoige OkraTá beagán ola, gairleog slisnithe a thosaíonn ag dul órga, okra, agus ní hamháin splasc uisce chun gaileadh éadrom. Sin é chomh simplí is é an t-oideas seo. Tá sé thar a bheith éasca agus is é seo an ceart agus an-úr, go héadrom bríomhar, agus níl sé ar a laghad. Cuireann an gairleog órga leid foirfe de bhinneas a chuireann amach binneas okra freisin. Is modh iontach é seo a fhágann taise agus tairisceana okra gan beagán de uigeacht gealíneach infamous na glasraí.
03 de 06
Okra GrilledTógann na giotán charred ar okra grilled an blas úr, féar cosúil leis na pods glasa álainn seo. Ina theannta sin, cad é a d'fhéadfadh a bheith níos éasca ná ceartú OKra le beagán ola agus iad a chaitheamh ar an grill ar feadh thart ar 10 nóiméad? Is é an bealach is éasca é seo chun okra a chócaireacht, agus tá sé beagnach taitneamhach leis an éagsúlacht friochta. Mura bhfuil grill agat, scrollaigh síos agus déan seiceáil ar okra rósta, rud a chruthaíonn toradh cosúil le donn agus saor ó shime.
04 de 06
Okra Le TomatoesBriseann an t-aigéad sna trátaí na claonadh gelatinous de okra sa mhias seo, cé go bhfuil an okra bruite i leacht. Is meascán maith é de mhias ceartacháin braite, gan aon smeach, agus tonna de blas ó chuireann an meascán de spíosraí cuidiú leis an sliminess a bhaineann le glasraí glasra seo a mhaolú. Ó, agus tá sé blasta go hiomlán delicious freisin.
05 de 06
Okra RóstaSlicing okra le fada agus é ag bogadh in oigheann te is ea an ghné is fearr amach: go bhfuil blas cnó, beagán féar le imeall beagnach milis. Cuir roinnt oinniúin glas sliteáilte le haghaidh blas breise - is fiú na miontuairiscí breise chun sliocht na n-oinniúin glas a chúláil go cúramach i sleamhnáin. Más maith leat rudaí spicy, cuir chile gorm úr mionghearrtha (mar shampla serrano nó jalapeño) nó beirt le haghaidh cic spicy ar na himeachtaí. Freastal orthu seo mar appetizer agus déantar iad a fheiceáil.
06 de 06
Spicy Sauteed OkraTugann mórán spíosraí blas iontach don mhias seo agus é ag ligean blas glan de shine ceart úra a ligean. Ceadaíonn an t-aonán te agus go leor corraitheach agus tossing go gcoimeádann an OKra a chiumhais brígh agus a dhéanann giotán donn blasta a fhorbairt ag an am céanna. Tá na síolta taobh istigh de na pods okra agus na síolta mustaird san oideas i bhfeidhm go mór leis an mhias seo.