Is é an t-oideas seo do Peacáin Sweet and Spicy Candied ina oideas cnó coinnithe iontach uilechuspóireach. Is féidir na pecans, a bhfuil sciath mahogany crunchy de siúcra agus spíosra acu, a úsáid i nguaillí agus milseoga, nó go bhfuil siad chomh maith nuair a bhíonn siad sásta salainn nó miasa saibhir. Má tá tú an-íogair do spíosraí, b'fhéidir go laghdódh tú an cayenne, agus má tá díograiseoir piobar ort, is féidir leat é a mhéadú. Tugann an méid atá scríofa "ciceáil" ar na cnónna.
Is féidir leat cnónna eile a úsáid in ionad na n-pecans, ach is fearr liom na peansaí toisc go dtéann a blas milis go foirfe leis an ullmhúchán beagán spíosúil seo beagán sásta.
Nóta : Tá an t-oideas seo in oiriúint ó Pretzel & Nut Mix de David Lebovitz.
Cad is gá duit
- 2 cupán pecans (píosaí nó leath)
- 1 im spúnóg bhoird
- 3 spúnóg bhoird siúcra donn dorcha
- 1/2 spúnóg cinnamón (talamh)
- 3/4 piobar teaspoon talún cayenne
- 1 1/2 tablespoon síoróip maple fíor
- 1 1/2 salann siosmóin (kosher)
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 céim. Ullmhaigh bileog bácála trí é a chur le scragall alúmanam agus an scragall a spraeáil le spraeáil cócaireachta neamhshnáithíneach.
- Scaip na pecans ar an mbileog bácála agus iad a bhreacadh san oigheann go dtí go bhfuil siad dorcha agus cumhra, thart ar 10 nóiméad. Cruthaigh gach 3 nó 4 nóiméad.
- Cé go bhfuil na pecans ag tartáil, ullmhaigh an meascán sciath. Mioighonnonn an t-im i mbabhla mór micreathonn sábháilte go dtí go leá. Cruthaigh an siúcra donn, síoróip maple, cainéal, salann agus cayenne.
- Nuair atá na pecans cumhra, bainfidh siad iad as an oigheann agus na cnónna te a dhoirteadh isteach sa mheascán sciath. (Bí cúramach mar a d'fhéadfadh sé splutter agus sliabh.) Cruthaigh go dtí go mbeidh na cnónna brataithe go cothrom, agus iad a dhoirteadh ar ais ar an mbileog bácála scragall agus iad a scaipeadh i sraith fiú.
- Bácáil ar feadh 10 nóiméad eile, ag bogadh tar éis gach 3-4 nóiméad. Tar éis 10 nóiméad, bain na cnónna as an oigheann agus lig dóibh iad a fhionnú agus a bhriseadh suas ar an mbileog bácála.
- Nuair a bhíonn tú fionnuar, briseadh na cnónna ar shiúl nó déan iad a chopadh go coibhneasta. Pócairí Sweet Candy Sweet and Spicy a stóráil i gcoimeádán seachtrach ag teocht an tseomra ar feadh suas le seachtaine.
Tuilleadh Recipes Pecan
Recipes Nut Favorite Nut
Peacáin Saillte Baile
Recipe Cnónna Teasa Spicy
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 232 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sóidiam | 438 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 3 g |