Fásann torthaí Longan, dá ngairtear "torthaí euphoria" freisin, ar chrann síorghlasach agus baineann siad leis an lychee. Is bán trédhearcach iad araon faoi bhun taobh istigh beagán bog agus cnó. Tá an bhlaosc donn éadroma agus an síol dubh lárnach crua, snasta a bhfuil an chuma ar an tsúil ag an fada, áfach. Dá bhrí sin glaoch na Síne seo torthaí "Dragon eye."
Déantar cur síos ar blas an fhada a bheith cosúil leis an lychee ach amháin milseán agus níos mó cosúil le fíonchaor.
Cad is gá duit
- 5 longans
- 1 cupán
- bainne cnó cócó (nó uisce)
- 1 banana
Conas é a dhéanamh
- An bhlaosc seachtrach crua agus síol an fhada a scriosadh.
- I cumascóir, déan puree réidh na longans.
- Briseadh an banana isteach i bpíosaí níos lú agus cuir le cumascóir, agus bainne cnó cócó nó uisce i doirt.
- Cumasc go dtí go réidh. Refrigerate, más fearr leat, sula ndéantar freastal ort.
Stair
Creidtear go bhfuil torthaí Longan sa tSín agus san India. Le linn stair na Síne, tá an longan in úsáid go míochaine le haghaidh scíthe, agus "teas inmheánach" a chur ar fáil a mheastar feabhas a chur ar ghnéas agus fadhbanna craicinn a leigheas.
Úsáideadh é freisin chun cuidiú le héiliúlacht a chóireáil. Creideann an Vítneaimis go laghdaíonn síol na dtorthaí bites nathair. Baineadh úsáid as an toradh seo ar fad, as an gcraiceann agus na torthaí don síol, maidir le galair den sórt sin mar bhriseadh, insomnia, fadhbanna boilg, agus caillteanas cuimhne. Creidtear go dtarlaíonn na torthaí an spleen, an croí, an fhuil, agus an néarchóras. Baintear úsáid as duilleoga na dtorthaí seo mar fhrith-athlastach agus le fiabhras a ísliú, agus meastar go bhfuil na síolta cabhrach i ndónna leighis.
Rinneadh roinnt réamhscrúdú ar eastóscanna síolta fada triomaithe agus a n-éifeachtaí ar einsímí a úsáideann cealla ailse chun an colon a ionradh. Tá sé de chumas ag an taighde bunúsach seo gníomhairí teiripeacha nua a threorú.
Sochair Chothaitheacha
Tá an fadan saibhir i vitimín C agus soláthraíonn sé méid beag de ribaflavin (vitimín B2). Tá éagsúlacht phytonutrients aige, snáithín, próitéin, agus siúcraí. Tá torthaí Longan íseal i calories chomh maith. Tá méideanna beaga de mhianraí, lena n-áirítear potaisiam.