Is minic a bhíonn eagla ar chuairteoirí go dtí an Spáinn nach mbeidh sé dodhéanta tapas vegetarian a aimsiú i mbialanna áitiúla. Ach cé go bhfuil grá ag na Spáinnigh a gcuid feola agus éisc, tá roghanna vegetarian sa Spáinn i bhfad níos coitianta ná mar a cheapann tú. Mar sin, cibé acu cuairt a thabhairt ar an Spáinn nó an roghchlár do pháirtí tapas samhraidh a eagrú, na háipeanna tapas vegetarianacha seo a chlúdaigh tú (agus ní chailleann tú an barbeque fiú).
01 de 05
Anraith Tomato Fuar (Salmorejo)Creamy salmorejo le ham agus uibhe. Lauren Aloise / Sabores Spáinnis Is salann trátaí fuar clasaiceach é Salmorejo a eascraíonn i ndeisceart na Spáinne agus tá sé tóir ar fud na tíre. Tá stáplacha samhraidh ann, is é ceann de na tapas teo aimsire is coitianta sa Spáinn chomh maith leis an gcol ceathrar níos leachtach é, gazpacho . Tá ubh cruite agus liamhás géagtha ag salmorejo traidisiúnta, ach tá leagan eile ann le tuinnín, agus tá sé éasca go leor é a ordú gan liamhás in aon bhialann ar bith.
Ordú sa Spáinnis: Una tapa de salmorejo sin jamón por favor.
Le haghaidh casadh, déan iarracht oideas nua-aimseartha salmorejo, cosúil le mo bhiatas salmorejo le cáis gabhar agus úll.
02 de 05
Sailéid Glasraí Marinated (Verduras Aliñadas)Sailéad piobar róstáilte delicious. Lauren Aloise / Sabores Spáinnis Is é an stáplacha samhraidh eile sa Spáinn na sailéid fuar marinated go bhfaighidh tú go minic sa chás taispeána gloine i barraí agus bialanna sa Spáinnis. Is bealach iontach iad na tapas fuar seo chun dul i ngleic le teas an tsamhraidh, agus is fearr iad le gloine fíon fíona nó seire . Tá go leor sailéid marinated ann a gheobhaidh tú ar fud na Spáinne, lena n-áirítear raidisí mara, cairéid, prátaí agus piobair dearga rósta . Tá siad uile sobhlasta, le ola olóige maighdean breise, fínéagar seara agus salann mara.
03 de 05
Omelet Spáinnis Classic (Tortilla de Patatas)Tortilla de Patata - Prátaí Omelet nó Spáinnis Omelet. Lisa Sierra (c) 2010 Ceadúnaithe do About.com Inc. Níl aon rud níos traidisiúnta ann aon am den bhliain ná tortas de patatas nua-aimseartha, an omelet Spáinnis clasaiceach a rinneadh le huibheacha, prátaí agus oinniúin. Tá a n-oideas féin ag gach teaghlach, agus éilíonn gach duine gurb é an rud is fearr leo. Is é an rún atá ag omelet Spáinnis iontach na comhábhair chaighdeánacha is fearr - uibheacha úra feirme, na prátaí ceart, agus ola olóige maighdean breise. Is féidir le glasraí a bheith cruthaitheach agus cuirfidh siad insí - muisiriúin, asparagus, piobair clogáin srl. I gcás barbeic sa samhradh sa Spáinn, tá patatas de ghnáth ar an buffet, de ghnáth sliced suas agus teocht an tseomra.
04 de 05
Beacáin le Gairleoige (Setas con Ajo)Setas le Ajo y Vino Blanco - Muisiriúin le Gairleog agus Fíon Bán (c) 2007 Lisa Sierra Ceadúnaithe do About.com. Lisa Siarra Is gnáth beacáin é geall sábháilte do vegetarians sa Spáinn. Is breá le Spáinnigh beacáin de gach cineál agus tá feiceáil go suntasach orthu i mbialann séasúrach. Cibé ullmhaithe go simplí le gairleog mionghearrtha nó a scriosadh i athbhealaigh (mias uibheacha scrúdaithe), ach déan cinnte a shonrú go bhfuil tú ag iarraidh iad sin a dhéanamh (gan ham). Déanann na beacáin an rogha foirfe do fheoil nuair a bhíonn an barbeacing freisin!
05 de 05
Eggplant Fried le Mil (Berenjenas con Miel)Eggplant Fried Spáinnis le Recipe Cane Mollases Sugar - Berenjena Frita con Miel de Cana. Lisa Sierra (c) 2010 Ceadúnaithe do About.com Inc. I rith an tsaoil sa Spáinn ciallaíonn go leor bianna friochta, go háirithe iasc. Ach ní chailleann glasraí amach, mar go bhfuil go leor glasraí friochta ar fáil freisin. Is é an rud is fearr liom an eggplant friochta blasta le síoróip mil nó siúcra ( miel de caña ). Is meascán delicious de milis agus blasta iad araon a fhágann go bhfuil tú ag iarraidh níos mó.