Recipes agus Cur síos Milseog Bulgáiris

Cad atá le súil le Milseog sa Bhulgáir

Bíonn milseoga sa Bhulgáiris ó na simplí a thug an Ghréig, an Tuirc, an Ostair agus an Ghearmáin orthu. Léiríonn sé seo na grúpaí eitneacha éagsúla agus na traidisiúin cócaireachta a thagann le chéile sna Balcáin.

Is é an milseog clasaiceach Bulgáiris maróg ríse uachtar, bualadh oriz, blaistithe le huisce ardaigh, agus uaireanta garnished le peitil ardaigh. Déanta le comhábhair simplí, is deireadh sásúil í béile agus is minic a sheirbheáiltear i dtithe na Bulgáire.

Is minic a bhíonn cnónna mar chuid de milseoga Bulgáiris. Úsáidtear castáin, gallchnónna, cnónna coill, agus pistachí go forleathan agus feiceann siad i dtartanna de chineál na Fraince agus cácaí Gréigis-agus an Mheán-Oirthear ag sileadh le síoróip cosúil le Balkla Balkan. Is milseog coitianta é baklava na Bulgáire agus úsáideann sé gallchnónna agus síoróip meala.

Feicfidh tú go minic crepes nó pancóga a thairgtear le haghaidh milseog i mbialanna Bulgáiris. Déantar iad seo a sheirbheáil le milseáin milis nó iad a líonadh le maróg seacláide agus uachtar, mil nó subh bhuailte.

Bainfidh tú taitneamh as milseáin breise tar éis an milseog, a sheirbheáil le caife láidir Tuircis. Áirítear leis seo lokum (aoibhneas Tuircis), a bhfuil candies bog déanta as úlla, plumaí, rísíní nó figs a rolladh i siúcra púdraithe. D'fhéadfaí torthaí agus caomhnáin picilte a sheirbheáil chun an caife a fhritháireamh mar go mbainfidh tú taitneamh as níos mó comhrá le do hóstach nó aíonna.

Recipes Milseog Bulgáiris

Más mian leat deireadh béile na Bulgáire a dheireadh, déan iarracht na h-oidis seo.

Recipe Pudding Rice Bulgáire : Is féidir le Oriz bualadh leis an mbreiseán sa Bhulgáir. Tá sé seo coitianta do go leor cultúir, ach sa Bhulgáir gheobhaidh tú go bhfuil sé ag cur leis an líomóid. Déantar é le comhábhair humble - rís gearr-ghrá, bainne, im, siúcra agus cainéal. Déantar é a mhaisiú le pistacháin agus peitil ardaigh.

Recipe Peaches Bóstaithe Rósta: Is milseog simplí sa Bhulgáiris é seo, rud a thugann beagán ama agus ní hamháin ceithre chomhábhar. Is foirfe é a dhéanamh nuair a bhíonn na péitseoga níos aibí agus ar fáil, agus iad á bácáil le spíosraí, im, agus siúcra. Ansin, is féidir leat barr a bhaint as uachtar bhuailte nó é a fhuarú le huachtar reoite.

Recipe Banitza Sweet Pumpkin Bulgáiris : Tikvenik ar a dtugtar freisin, is leagan milis é seo den banitza cáis blasta. Líonadh taos fil flaky le pumpkin milis chun taitneamh a bhaint as do chaife láidir tar éis an bhéile.

Oideas Bulgáiris Apple-Walnut Banitza : Anseo, feiceann tú gallchnónna agus úlla a úsáidtear mar an líonadh le haghaidh taos fil. Déanann sé go maith le caife tar éis an bhéile.

Recipe Cherry Strudel na Bulgáire: Tá Chereshata Shtrudel ar cheann de na cineálacha éagsúla strudel a fheiceann tú sna Balcáin. Chomh maith le silíní. d'fhéadfadh líonadh tipiciúil a bheith poppyseed, raisin, milis cáis, agus úll. Is féidir leat céim ar chéim a fheiceáil freisin conas a dhéantar an strudel seo ionas go mbeidh tú réidh chun do chuid féin a tháirgeadh.

Fianáin Shaoráilte na Nollag sa Bhulgáiris : Maidir leis na laethanta saoire, is féidir leat na fianáin maslenki seo a rinneadh le hapán tart a líonadh. Go traidisiúnta, déanfaí iad a dhéanamh le lobhadh, ach is féidir leat im a chur in ionad. In áit an subh, is féidir iad a líonadh le húitneamh Tuircis mionghearrtha ardaithe, agus ansin ar a dtugtar lokumki.

Dhéanfadh siad go mór le caife a bheith acu.