5 Bealaí is Fearr chun Bradán a Cook

Ní hamháin go bhfuil an bradán versatile, tá sé ag cócaireacht go tapa agus cuireann sí dáileog sláintiúil de chothaithigh i ngach bite. Bain triail as ceann de na h-oidis seo, a léiríonn an t-iasc is fearr leat mar an réalta.

• 01 de 05

  Bradán le Gairleoige, Sinséar agus Basil

  Is sampla iontach é an t-oideas bradán ginger gairleog seo ar an gcaoi a fheabhsaíonn blasanna na hÁise an t-iasc seo i ndáiríre. Má tá tú ag lorg oideas bradán tapaidh, éasca agus síochánta, déan iarracht é seo.

• 02 de 05

  Bradán Grilled "Gan Smeach"

  Má tá grá agat ar an mboladh bradán grilled, ach má tá tú ag fulaingt ó thubaiste ag iarraidh é a shmeamh, is é sin an t-oideas bradán grilled seo "gan smeach". Na cócairí bradáin ar thaobh an chraiceann amháin, agus aistríonn an teas go mall tríd an comhad a eascraíonn le blas íogair agus de uigeacht tais.

• 03 de 05

  Steaks Bradán Grilled Lemon agus Tarragon

  Tugann an t-oideas stiall bradán seo an-bhunúsach grilled leis an t-iasc a bheith ina réalta. Tá steaks bradán grilled chomh sásta go bhfuil anlainn trom agus marinades díreach ar an mbealach a bhaineann le maitheas nádúrtha. Cuireann an tarragon cumhra agus an líomóid bréagán beag leis an oideas bradán grilled seo.

• 04 de 05

  Bradán Grilled le Mango Salsa úr

  Is fíochán an-tóir a bhíonn i Mango salsa do bhradán grilled i mbialanna, ach níl sé chomh coitianta sa bhaile, rud atá mar náire ós rud é go bhfuil sé chomh héasca go maith. Is cluiche iontach é an éadrom trópaiceach agus tangy le héisc chaitheamh tobac.

• 05 de 05

  Bradán Grilled Éadaigh Éasca

  Is é seo an t-oideas bradán iontach. Cuirtear comhaid bradán tiúcha lár-ghearrtha díreach thar salann garbh, a bhfuil spíosraí aramatacha á gcur ar fáil go liobrálacha. De réir mar a bhíonn an bradán ar an salann, bíonn na n-aromas as na spíosraí ag dul as an iasc.