Déantar an t-oideas snasta úr-aibreog seo le líonta úr aibreog a líonadh agus teagmháil a dhéanamh le nutmeg agus le sú líomóide.
Ár n-oideas taosráin uile-im is fearr leat san áireamh, ach is féidir leat an t-oideas is fearr leat a úsáid nó píosa taosráin réidh a úsáid. Más mian leat a bheith cruthaitheach, gearrtha stiallacha taos chun crust laitíse a dhéanamh nó líonta nó ciorcail gearrtha a chlúdach.
Cad is gá duit
- Chun an Taosráin:
- 2 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/2 salann snáithíní
- 2 spúnóg siúcra
- Bíonn 2 im (fuar, gearrtha i bpíosaí beaga agus fuaraithe)
- 8 go 12 spúnóg uisce (uisce oighear)
- Chun an Líonadh:
- 1 cupán siúcra
- 3 plúr spúnóg bhoird
- 1/4 cnó spúnóg cnóice
- 3 cupáin leath aibreog úr (scafa)
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 im spúnóg bhoird (gearrtha i bpíosaí beaga)
- Chun an Nigh Uibheacha:
- 1 buíocán uibhe
- 1 bainne tablespoon (nó uachtar éadrom)
Conas é a dhéanamh
Taosráin
- Comhcheangail an 2 1/2 cupán plúr, salainn, agus 2 spúnóg siúcra i mbabhla mór. Buail a chumasc go críochnúil.
- Cuir na 8 unsa d'im gearrtha fuaraithe leis agus é a oibriú isteach sa mheascán plúir le cumascóir nó mearacha taosráin go dtí go gruamaireach le roinnt píosaí im faoi mhéid na piseanna.
- Cuir thart ar 5 spúnóg bhoird den uisce oighear (déan cinnte nach bhfuil aon oighir ann) agus cuir go réidh le meascán. Leanúint ar aghaidh ag cur uisce oighir, cuas spúnóg nó mar sin, ar feadh tamaill, go dtí go dtosaíonn an meascán le chéile.
- Cas amach é ar dhromchla floured agus brúigh an taos go dtí go dtosaíonn sé le chéile. Déan cúpla uair agus déan é a roinnt ina dhá dhiosca scartha. Brúigh gach diosca i gcló plaisteach agus cuisnigh sé ar feadh thart ar 45 nóiméad.
- Glac diosca as an cuisneoir agus rolladh amach é ar dhromchla floured. Cuir bileog de pháipéar céir nó pár thar an taos le rothlú níos éasca a dhéanamh. Rollaigh é chun ciorcal a dhéanamh thart ar 11 go 12 orlach trastomhas. Gabh an taosrán isteach sa phláta pie agus cuisnigh go dtí go mbeidh tú réidh chun an pie a líonadh.
- Teas an oigheann go 425 F (220 C / Gás 7).
Líonadh
- Comhcheangail 1 cupán siúcra, 3 spúnóg bhoird de phlúr, agus nutmeg i mbabhla beag. Líon isteach an bhlaosc pie leis na hallaí aibreoga agus cuir an meascán siúcra agus plúir leis.
- Sprinkle líomóid sú thar gach ceann agus ansin ponc leis an 1 spúnóg bhoird im.
- Rollaigh an diosca taos atá fágtha agus é a chur ar an bpíosa iomlán. Imill sceite agus fliúit.
Nigh Uibheacha
- Chomhcheangail an buíocán uibhe agus an bainne i mbabhla beag. Cruthaigh a chumasc.
- Brúigh go héadrom thar an screamh barr. Déan sleamhnáin bheaga chun vent agus ligeann gaile chun éalú.
- Bí an pie san oigheann réamhtheáite ar feadh 25 go 35 nóiméad.
Leideanna agus Athruithe
Bain úsáid as 3 cupán de phéitseoga slisnithe nó neachtairíní in ionad aibreoga.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Pie Peach Uachtar Géar Le Crumb Topping
Pie Píosa Barb's Freestyle le Crumble Topping
Pie Piorra All-Star Le Cosc Spiced
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 465 |
Iomlán Saill | 29 g |
Saill Sháithithe | 17 g |
Saill neamhsháithithe | 9 g |
Cholesterol | 93 mg |
Sóidiam | 368 mg |
Carbaihiodráití | 49 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 4 g |