Is sampla iontach é an t-oideas bradán ginger gairleog seo ar an gcaoi a fheabhsaíonn blasanna na hÁise an t-iasc seo i ndáiríre. Má tá tú ag lorg oideas bradán tapaidh, éasca agus síochánta, déan iarracht é seo.
Déanann sé 2 Seirbheáil ar Ginger Garlic Basil Salmon
Cad is gá duit
- 1 spúnóg bhoird
- ginger úr (minced)
- 2 clóibh garlic (brúite)
- 1/4 fínéagar rís cupán
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn
- 1/2 anlann salainn teaspoon te
- 1 sauce soy sa chistin
- 1/4 cupán uisce
- 2 spúnóg bhoird basil (mionghearrtha)
- Filléid bradán 2 (sé-unsa) lár-ghearrtha
- Dash salann (nó le blas)
- 1 spúnóg ola glasraí
Conas é a dhéanamh
- Cuir na comhábhair uile, seachas an bradán agus an ola, isteach i mbabhla beag, agus cuir le chéile iad le chéile. Séasúir an dá thaobh den bhradán le salann.
- Cuir an ola glasraí le skillet neamh-bata, agus preheat ar lasair mheán-ard. Nuair a bhíonn tú te, cócaigh an bradán ar feadh thart ar 4 nóiméad ar an taobh. Maidir leis an nóiméad deireanach cócaireachta, an anlann a dhoirteadh isteach sa phana. Déanfaidh anlann an-tiubh, agus mar a dhéanann sé spúnóg thar an bradán go glaze.
- Múch an teas, aistrigh an bradán ar phláta, agus déan an snámh a thriomú leis an anlann.