Vermont Local Foods

Tá bianna áitiúla Vermont níos mó ná síoróip maple (cé go bhfuil an síoróip maple a bhfuil siad ag taisteal ann, tá go leor darn maith acu). Faigh bianna áitiúla mór i Vermont thíos agus cuir ríomhphost chugainn in iúl dom cad a chaill mé!

• 01 de 05

  Torthaí & Glasraí Séasúracha Vermont

  Tá séasúr gearrfhás ag Vermont, ach is féidir a bhuntáiste a bheith neamhghnách. Foghlaim cad a bheith ag súil leis ó fheirmeacha agus gairdíní Vermont leis an Treoir seo maidir le Táirgeadh Séasúrach Vermont .

• 02 de 05

  Feirmeoirí Vermont

  B'fhéidir gur stát beag é Vermont, ach tá go leor margaí feirmeoirí aige - cuid acu le séasúir fhada suntasach. Faigh margadh in aice leat leis na hacmhainní sa Treoir seo do Margaí Feirmeoirí Vermont .

• 03 de 05

  Vermont Blueberries!

  Bíonn buachaillí fiáine i gcoillte Vermont. Ghlac feirmeoirí leas as an ngléasra dúchasach seo agus cuireann siad gormghróga chun cinn freisin. Faigh bealaí sármhaitheacha le hábhair gorma báistí a úsáid anseo nó féachaint ar Fhéile Deerfield, Vermont Blueberry gach samhradh chun ceiliúradh a dhéanamh orthu seo.

• 04 de 05

  Síoróip Maple Vermont

  Is é Vermont bia is cáiliúla as a síoróip maple ardchaighdeáin. Na laethanta is teo agus fós oíche fuar ón earrach go luath déanann an súl a reáchtáil i gcrainn maple. Ag bualadh an tsúile sin agus cócaireacht sé isteach i síoróip, siúcra, agus candies.

  Foghlaim conas a dhéantar síoróip maple ag Mount Pleasant Sugarworks i Leicester, Vermont. Le linn séasúr siúcra na maple, is féidir leat saille a bhailiú agus éalaigh an evaporator adhmaid.

  Más rud é gur mhaith leat breathnú díreach, féach Morse Farm le turais maple agus blaiseadh.

  I gcás lucht leanúna maple tiomanta, déantar Féile Maple Vermont gach mí Aibreáin / Bealtaine go déanach.

• 05 de 05

  Cáis Vermont

  Tá go leor déiríochta agus caitheoirí i Vermont, mar shampla Creamóireacht Cabot, Cuideachta Cheese Grafton, Feirme Jasper Hill, Feirmeacha Feirmeacha, agus Cuideachta Vermont Andte agus Cheese.