Is stew blasta é seo don chócaire mall, is foirfe do bhéile teaghlaigh laethúil. Freastal an stew seo le rollaí crusty te nó brioscaí teasa agus sailéad.
Cad is gá duit
- 3 go 4 punt ar bharr rósta snoite
- 1/3 cupán plúr
- 1 cuisleón paprika
- 1 salann ciúbón (roinnte)
- 1/4 spúnóg
- piobar dubh (roinnte)
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí
- 3 prátaí mór (gearrtha i gciúbanna 1 go 2 orlach)
- 2 cairéid mheán (slisnithe)
- 2 easnacha soilire (slisnithe)
- 1 oinniún mór (mionghearrtha, 1 1/2 go 2 cupán)
- Is féidir 1 (10 1/2 unsa) a chomhdhlúthú
- broth mairteola
Conas é a dhéanamh
- Trim an rósta agus gearrtha i bpíosaí mothlach. I mála stórála bia, comhlánaigh an plúr, paprika, 1/2 salann an spúnóg, agus 1/8 piobar sioscrónna.
- Cuir na ciúbanna mairteola agus toss to coat.
- Téigh an ola i scilet mór thar teas mheán-ard.
- Cuir an mhairteoil agus an cócaireacht, stirring, ar feadh thart ar 4 go 5 nóiméad, go dtí go donn.
- Cuir prátaí, cairéid agus soilire sa chócaire mall; barr le leath na oinniúin.
- Sprinkle le 1/2 spúnóg salann atá fágtha agus 1/8 piobar snáithíní. Barr leis an mairteoil donn agus na oinniúin atá fágtha.
- Comhcheangail anraith agus an beoir comhdhlúite; Doirt thart ar 1 cupán isteach sa phaean te agus scrios suas aon giotán donn. Doirt na n-ábhar uile agus an meascán beorach agus brat atá fágtha os cionn na mairteola. Clúdaigh agus cócaireacht ar théamh LOW ar feadh 8 go 10 uair an chloig, nó ar ARD ar feadh 4 go 5 uair an chloig.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 554 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 12 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sóidiam | 738 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 60 g |