Scóin Sinséar Pumpkin le Sweet Tahini Glaze

Is éard atá sa scóin aráin bhreacaithe ar leith, rud a chiallaíonn siad dúinn púdar bácála agus / nó sóid bácála a ardú seachas giosta. Go traidisiúnta mar chuid den ealaín na Breataine agus na hÉireann, tá siad glactha anois ar fud an domhain. Is féidir iad a mhúnlú babhta nó triantánach agus bíonn siad milis nó blasta. Ach is minic nach bhfuil na leaganacha milis chomh milis le muffins nó cácaí. Is fearr is féidir iad a shaincheapadh le haon blasanna agus breisithe ar bith.

Is féidir leat scóin úr a dhéanamh i go leor báicéireachta agus i gceann réamh-phacáistithe i mórán siopa grósaera agus ollmhargaí. Ach tá siad chomh furasta a dhéanamh agus a lán níos fearr ná go bhfuil sé fiú fiú oideas bunúsach scone a mháistir.

Cé go mbíonn claonadh ag scóin le tae tráthnóna, is rogha bricfeasta iontach iad, go háirithe ós rud é go bhfuil siad tapaidh chun cócaireacht a dhéanamh agus go tapa. Is cosúil go n-áirítear uibheacha níos measa agus níos mó císte agus iad siúd nach bhfuil níos láidre agus is fearr a itheann an lá a dhéantar iad. Ach is é an t-eochair an t-eochair a d'ardú go maith an t-im a choinneáil.

Roghnaigh do chuid blastáin a roghnú, sa chás seo, roinnt pumpkin meabhrach samhlaíoch agus roghnaigh do ghloine. Is blas mór é blas nutty, sesame de na tahini leis an ghloine siúcra greamaitheacha milis is greamaithe de ghnáth agus téann sé go foirfe le pumpkin. Bain sult as!

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Réitigh an oigheann go 425 F.
  2. Cuir an plúr, an siúcra gráinnithe, an púdar bácála, an sóid bácála, an salann, an cainéal talún agus an ginger talún leis an mbabhla mór. Cuir na píosaí im fuaraithe leis agus im an t-im a ghearradh as gearrthóg taosráin, forc nó fiú do mhéara a úsáid, go dtí go bhfuil na comhábhair tirim ar fad brataithe agus go bhfuil an meascán cosúil le cúbhraí. Cuir an babhla sa chuisneoir ar feadh thart ar 10 nóiméad.
  1. I mbabhla ar leithligh, cuir le chéile an puree púbáin neamh-mhilsithe, uachtar trom agus sliocht vanilla. Coraigh na comhábhair fliuch isteach sa mheascán plúr agus im, díreach go dtí go chéile. Beidh an taos greamaitheach.
  2. Gabh an taos amach ar bhord go maith fliuch agus cuir an taos amach go dtí thart ar orlach tiubh. Fill sé arís agus arís eile thart ar 6 huaire. Tabharfaidh sé seo cuma clasaiceach de scone duit.
  3. Rolla, nó pat, an t-am deiridh le ciorcal tiubh orlach. Gearr isteach 8 píosa agus cuir na scóin ar bhileog bácála ar líne le páipéar pá.
  4. Bácáil san oigheann réamhtheite ar feadh thart ar 18 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na scones donn órga an-éadrom. Ná ró-bhácáil.
  5. Cé go bhfuil na scóin ag fuaraithe, déan an milisín tahini glaze le siúcra púdraithe, bainne nó uachtar, greamaithe sesame agus salann a chur le chéile go dtí go réidh. Brúigh na sconna fuaraithe.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 312
Iomlán Saill 21 g
Saill Sháithithe 12 g
Saill neamhsháithithe 6 g
Cholesterol 52 mg
Sóidiam 363 mg
Carbaihiodráití 31 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 2 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)