Is pointe tosaithe úsáideach é an anraith bhunúsach scuaise seo ó Cleveland Ohio's Word of Bouth Kosher Lónadóireacht do do ghnéithe féin, agus déantar na cainníochtaí comhábhair a mhéadú go héasca má tá tú ag freastal ar slua. Cuir meascán spíosra is fearr leat a chur le chéile, cuileoga i uachtar beag, nó a fháil cruthaitheach le garnish flavorful. Déan iarracht luibheanna mionghearrtha úr a mheascadh i uachtar géar nó iógart, agus úsáid a bhaint as dollop chun an anraith a bhrú. I measc na roghanna eile tá pepitas (síolta pumpkin) nó síolta lus na gréine, croutons za'atar homemade, nó chives snipped. Is féidir leat anraith seo a péire le Soup Pepper Dhearg Word of the mouth. Doirt an dá anraith ar thaobh difriúla de phláta anraith ag an am céanna le haghaidh cur i láthair suntasach le haghaidh siamsaíocht.
Nótaí agus Leideanna Tástála Oideas Miri
Cé gur féidir leat é seo a dhéanamh le huisce, mar a mholtar san oideas bunaidh, beidh anraith níos mó blasta má roghnaíonn tú stoc glasraí ina ionad. (Is féidir leat stoc sicín a úsáid freisin má tá béile feola á dhéanamh agat).
Má roghnaíonn tú uisce a úsáid, is dócha gur mhaith leat an blas a spreagadh le spíosraí breise. Glacann cumasc spíosta ullmhaithe an buille faoi thuairim as séasúrach. Tá roghanna maith go léir ag púdar Curry, ras el hanout, spice 5 Sínis, nó garam masala a chuirfeadh le chéile go maith leis an scuaise.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird
- ola olóige breise maighdean
- 1 oinniún mór, scafa, gearrtha, agus mionghearrtha
- Pinger 1-orlach ginger úr, scafa agus mínithe mionghearrtha
- 2 clóibh mhóra gairleog, scafa agus mionghearrtha
- 2-3 / 4 punt
- brúigh scuaise , scafa, caillte, agus gearrtha i ciúbanna 1-orlach
- 4 cupán stoc uisce nó glasraí
- 1/4 cupán sú oráiste, b'fhearr le brú úr
- Cosher nó salann mara agus piobar bán chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- I socrú stocpot thar mheán teasa, te an ola olóige. Cuir an oinniún agus an saibe leis go dtí go bog agus trédhearcach, thart ar 5 nóiméad. Cuir an ginger, gairleog agus scuaise leis. Cook, ag bogadh ó am go ham chun cosc a chur ar na glasraí ó dhó, ar feadh thart ar 10 nóiméad, nó go dtí go bogann an squash beagán agus go dtosóidh na glasraí le caramelize i spotaí.
- Scrúdaigh an t-uisce nó an stoc, an teas a ardú, agus boil a thabhairt. Laghdaigh an teas agus an suanbhruith, a nochtadh, ar feadh thart ar 20 nóiméad nó go dtí go mbeidh an scuaise tairisceana.
- Bain an t-anraith as an teas, agus úsáid cumhdaithe tumoideachais chun é a ghlanadh sa phota. Nó, aistrigh an anraith go cúramach le cumascóir rialta, ag obair i mbaisceanna, agus an puree go dtí go réidh. Má tá cumascóir rialta á úsáid agat, déan cinnte é a líonadh ach thart ar leathbhealach, agus an sleamhnán a shealbhú agus tú ag cumascadh, nó beidh tú i mbaol éalú anraith te ón cumascóir.
- Tar éis a chumasc, corraigh an sú oráiste agus an séasúr chun blas a chur le salann agus piobar.
- Cuir isteach babhlaí agus garnish mar atá ag teastáil. Freastal te.
Oideas athchlóite le cead ag Lónadóireacht Focal Béil Kosher.
Eagraithe ag Miri Rotkovitz
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 216 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 382 mg |
| Carbaihiodráití | 40 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 7 g |