Is é úll atá ag teastáil uait agus na comhábhair a bhíonn agat de ghnáth chun muffíní úll a dhéanamh. Tógann sé cúpla nóiméad na muifíní a ullmhú agus ansin iad a bhácáil. Eat iad ar shiúl nó iad a choinneáil ar feadh cúpla lá, mar a choimeádann siad go maith.
Ag féachaint do léargas beagán níos mó ar a bhfuil úlla is fearr don oideas muffin úll seo? Is féidir leat a roghnú as aon cheann díobh seo a leanas, ach is beag de na úlla is fearr iad a bhácáil le:
Nuair a bhácáil tú le úlla, tá sé tábhachtach an uigeacht a choinneáil i gcuimhne. Tá blas milis, bréag ag na úlla is fearr le haghaidh bácála agus ní bheidh siad ag titim amach nuair a chuirtear iad san oigheann. Ní mian leat iad a bheith ag titim amach nuair a bhácáil tú iad - murab ionann agus nuair a dhéanann tú applesauce. Is minic nach bhfaigheann úlla bácála go maith amh, ach ní chiallaíonn sé sin nach mbainfidh siad blas mór nuair a bhíonn siad i bpíosa, císte nó muifín.
Cad is gá duit
- 2 cupán plúr
- 2 spúnóg púdar bácála
- 1/2 cupán siúcra
- 1/4 spúnóg
- nutmeg
- 1/4 cuaspúnóg cainéal
- 1/2 salann snáithíní
- 1 cupán bainne
- 1 ubh
- 1/4 cupán ola glasraí (nó im, leá)
- 1 cupán úll (milis-tart, cóir, scafa, agus mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Preheat do oigheann go 400 F (nó an oigheann a réamh-théamh go 176 C)
- Déan stáin muffin 12-cupán a léas nó línte páipéir a úsáid.
- Le sciathán sreang comhcheangail gach ceann de na comhábhair tirim i mbabhla.
- I mbabhla eile, comhlánaigh na comhábhair fliuch.
- Chop an úll agus cuir an úll agus na comhábhair fliuch leis na comhábhair thirim. Cruthaigh ach go dtí go bhfuil tú ag taisiú agus nach ndéanann tú rómhilleadh.
- Cuir an meascán le spúnóg isteach i do phailín muifín réamhullmhaithe.
- Bácáil ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go ndéanfar tástáil le fiacail. Lig na muffins fionnuar.
Roghanna Maithe le haghaidh an Recipe Muffin Apple seo
Is minic a bhíonn éagsúlacht úlla ag obair i oidis bácála, agus is cuid de na roghanna is fearr iad seo.
- Braeburn: Blas spicy, milis.
- Cortland: Tá siad seo cosúil leis an McIntosh, agus tá blas tart orthu.
- Gala: Mellow sweet in gach ban.
- Granny Smith: úlla glasa clasaiceach atá tart agus tangy.
- Honeycrisp: Éagsúlacht an-juicy agus brioscach de úlla, ach níl siad ar fáil ach ar feadh tréimhse teoranta ar fud an titim.
- Jonathan: Tá siad seo tar éis fás i stáit Midwest Mheiriceá.
- Áilleacht na Róimhe: Tá cruth álainn acu seo a bhíonn i seilbh go maith nuair a bhíonn slisnithe orthu. Tá sé mildly milis.
Winesap: Tá craiceann tiubh ag na úlla tart, spéaclaí seo agus oibríonn siad go maith i úlla agus leann úll, freisin.
Cuimhnigh, is féidir leat roinnt cineálacha éagsúla a mheascadh ina chos ar phailéad blas níos leithne.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 148 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sóidiam | 228 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |