Is féidir leat anraith beacáin a athsholáthar go héasca leis an anlann bán tiubh féin, nó uachtar anraith soilire a úsáid. Mura bhfuil tú ag iarraidh bagún a úsáid, cuir an casserole ar bharr thart ar 1/2 cupán cáis bhréite díreach sula ndéantar é.
Is mias maith é seo le haghaidh dinnéar potluck nó béile saoire.
Féach freisin
Sausage agus Eggplant Sauce do Pasta
Lasagna Eggplant
Cad is gá duit
- 1 eggplant meán
- 1 1/2 cupán uisce
- 1/3 cupán oinniún mionghearrtha
- 1/2 cupán soilire mionghearrtha
- Is féidir le huachtar comhdhlúite de anraith muisiriún (10 3/4 unsa) a bheith comhdhlúite
- 1/3 cupán bainne
- 1/2 cupán piobar clopáilte mionghearrtha
- 1/2 cupán (2 unsa) cáis cheddar brionnaithe
- 1/2 cupán breacáin arán tirim fíneáil
- 1 salann ciúbón
- 3 stiallacha bagún, cuid bruite
Conas é a dhéanamh
- Peel agus eggplant ciúb. Cuir na ciúbanna in uisce fuar ar feadh 10 nóiméad; draenáil agus cócaireacht i fiuchphointe uisce le oinniúin agus le soilire go dtí an tairiscint. Drain agus mash.
- Comhcheangail anraith agus bainne i mbabhla agus ansin cuir isteach an eggplant mashed. Cuir piobar, cáis, blúiríní aráin agus salann. Doirt isteach i casserole greased.
- Barr le bagún agus bácáil go páirteach a nochtadh ag 350 F ar feadh thart ar 35 nóiméad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 355 |
| Iomlán Saill | 28 g |
| Saill Sháithithe | 17 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Sóidiam | 280 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 10 g |