Omelet Spáinnis saor in aisce déiríochta

Tá an mhias seo chomh simplí, ach tá sé lán le blas agus rudaí maithe mar phiobair, prátaí, oinniúin, salsa, agus uibheacha saibhir próitéine. (Is ceart sin, ainneoin míthuiscint choitianta, nach bhfuil uibheacha déiríochta agus is oiriúnach dóibh siúd a bhfuil ailléirgí acu le déiríochta ach gan uibheacha). Tá an t-oideas seo le haghaidh aon mhótaitín mór, ach tá sé éasca a dhúbailt, a triple nó trí cheithre! Agus tá sé inoibrithe ionas gur féidir leat é a sheirbheáil le héagsúlacht bréagáin - cosúil le huachtar géar nó géar géar-déiríochta - agus is féidir leat a roghnú freisin glasraí agus luibheanna eile a chur ar fáil a bhfuil tú ar láimh nó go bhfuil siad ag fulaingt.

Is fearr liom mo omelet a ullmhú mar a d'ordaigh an t-oideas - ag leathnú an omelet leath-bhealach agus ligean don lár cócaireacht taobh istigh den omelet - in áit cócaireacht gach taobh ag sileadh an omelet iomlán. Tá an toradh níos flúire agus níos mó spraoi ag ithe!

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. I bianna friochta mór, teas an ola olóige nó margarín soy saor ó dhéiríocht, ag cur na prátaí uair sa te. Déan cócaireacht go dtí go mbeidh na prátaí crisp agus donn órga, ansin cuir an piobar glas agus na oinniúin leis an bpac. Cócair go dtí go bhfuil na oinniúin bog agus cumhra, thart ar 3-4 nóiméad níos mó. Bain an uile as an teas agus cuir i leataobh é.
  2. I mbabhla mheascadh beag, cuir na huibheacha agus an bainne soy le chéile ar feadh 1-2 nóiméad nó go dtí go mbuaileann siad go maith. Cuir an sciathán ar ais chuig an sorn os cionn teas mheán.
  1. Cuir na huibheacha os cionn na bprátaí agus na glasraí agus cócaireacht go dtí go dtosaíonn an taobh thíos donn agus tosaíonn an dromchla ag soladach. Spúnóg bhoird roinnt salsa ar bharr na n-uibheacha.
  2. Nuair a bheidh an omelet leagtha amach, scaoileann na h-imeall ón bpanna le spáslach rubair agus go huaire go cúramach le huaire thar an taobh eile den omelet ar an taobh eile chun cruth crescent a chruthú, ag cur na n-imeall beagán chun seal. an omelet fillte agus cócaigh an taobh eile ar feadh nóiméad amháin níos mó. Aistrigh an omelet le pláta a fhreastalaíonn agus a sheirbheáil láithreach le salann, piobar, agus salsa chun blas a chur air.

* Is é seo an t-oideas atá scríofa oiriúnach d'aistí bia déiríochta, ach mar aon le haon oideas atá beartaithe do dhaoine le srianta nó ailléirgí aiste bia, déan cinnte go léifear lipéid na gcomhábhar ar na comhábhair go léir chun a chinntiú nach bhfuil aon chomhábhair díorthaithe i bhfolach nó ailléirginí eile a bhaineann leatsa.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 590
Iomlán Saill 37 g
Saill Sháithithe 10 g
Saill neamhsháithithe 14 g
Cholesterol 904 mg
Sóidiam 853 mg
Carbaihiodráití 28 g
Snáithín cothaithe 3 g
Próitéin 34 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)