Is dinnéar chomh furasta é Meatloaf a ullmhú, agus mór le pleanáil amach romhainn. Is féidir leat an fheoil a ullmhú suas go dtí an chéim cócaireachta, é a chlúdach agus a stóráil sa reoiteoir le haghaidh béilí amach anseo. Rud iontach eile faoi meatloaf ná go mbíonn na comhábhair saor de ghnáth - is béile é seo nach bhriseann do bhuiséad.
Tá Meatloaf ar cheann de na miasa sin is féidir leat tweak agus spraoi a dhéanamh le spíosraí agus blasanna éagsúla. Sa leagan seo, déanann piobair chile an béile seo de ghnáth atá cairdiúil don teaghlach a athrú i tingler teanga fiery. Ar ndóigh, más mian leat é a dhéanamh níos déine ná na síolta agus na veinsí a bhaint as na cilíní.
Níos mó Leideanna Meatloaf agus Seifteanna
- Conas Breac Beochana Mór
- Feabhas a chur ar do Chosaint Lámh Beatha laethúil
- Bealaí is Fearr a Athúsáid Meatloaf
Cad is gá duit
- 10.6 unsa muiceoil talún
- 10.6 unsa mairteola talún
- 2 1/2 spúnóg spéaclaí Iodáilis
- 1 spúnóg de salann mara fíneáil
- 2 spúnóg bhoird ola olóige (nó ola de rogha)
- 2 1/2 unsa oinniún bán, mínithe mionghearrtha
- 1 glas an-mhór
- jalapeño , mín mín
- 1 glas
- serrano , mín mínithe
- 1 glas
- habanero , finely minced
- 3 chloic mhór garlic, scafa agus mionghearrtha
- 2 uibheacha móra, buailte go héadrom
- 2 spúnóg bhoird de bhainne saille iomlán
- 3/4 cupán arán, chomh maith le beagán breise
- Is féidir le 1 anraith trátaí uachtar, Campbell scagtha nó measctha maith a dhéanamh
Conas é a dhéanamh
- Mínigh na trí piobair (bain úsáid as lámhainní chun do lámha agus do mhéara a chosaint - is féidir le piobair te a dhó). Sáraigh na síolta agus na veinsí má tá meatloaf níos lú spicy inmhianaithe.
- Preheat an oigheann go 350 ° F agus ullmhaigh an paafán.
- I mbabhla mheascadh mór, cuir le muiceoil na talún le mairteoil na talún go dtí go mbeidh na feoil comhcheangailte go maith (Ná bíodh eagla ort do lámha a úsáid!). Sprinkle meascán séasúrach na hIodáile (fág salann farraige má tá salann ann cheana féin) sa fheoil, ansin bain úsáid as do lámha chun na spíosraí a dháileadh is fearr agus is féidir ar fud na feola. Socraigh an babhla leataobh.
- Téigh an ola olóige i mbia te. Nuair a bhíonn an t-ola te, cuir an oinniún go mionghearrtha agus cuir an t-oinniún go dtí go softened .
- Ar aghaidh, cuir na piobair mín mínithe agus na clóibh garlic. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil gach rud go hiomlán bog agus bruite tríd.
- Doirt an meascán chile-garlic seo thar an meascán feoil séasúrach. Bain úsáid as spúnóg nó do lámha (cúramach má tá meascán te fós) chun an meascán chile a dháileadh ar fud na feola.
- Doirt san uibheacha agus ar an mbainne, ansin cuir na bioráin. Déan go mór isteach sa fheoil agus leanúint ar aghaidh go dtí go bhfuil gach rud corpraithe go maith. Ba chóir go dtiocfadh an fheoil le chéile agus bíonn sé le chéile go héasca anois. Más gá, cuir cúpla spúnóg bhoird de bhreacáin aráin chun ceangal le feoil le chéile.
- Cuir an meascán feola isteach sa bháithín agus bain úsáid as do lámha nó le spúnóg chun an fheoil a phacáil go daingean isteach sa phá agus feoilfeoil chothromúil a chruthú.
- Bain úsáid as sciathán adhmaid nó bréagán fiacla chun cúpla poill bheaga timpeall barr an meatloaf. Doirt an chuid is mó den anraith trátaí mar is féidir leat os cionn an meatloaf, cuir an t-aonán i lár an oigheann agus bí ar feadh 45 nóiméad. Chun an meatloaf a thástáil le haghaidh beannacht, cuir scian isteach agus déan cinnte go bhfuil na súnna ar siúl go soiléir.
- Ceadaigh fuarú beagán sula bhfónann tú, agus fónamh le do chuid miasa taobh is fearr leat - pónairí glasa agus prátaí maisithe nó prátaí bruite thart ar an mbéile seo.