Is rogha éasca é an t-oideas muinín brioche seo stíl tír-aimseartha chun oidis milseog a mhéadú. Níl ort ach cuimilt a dhéanamh suas le custard éasca agus é a chaitheamh le píosaí brioche lánaimseartha , arán uibheacha saibhir, mhilsithe. Is bailchríoch iontúil é an muinín arán seo, ach déanann sé bealach chomh bríomhar chun an lá a thosú chomh maith.
Nóta Cook: Freastal ar an milseog brioche seo le creimir Anglaise le haghaidh cóir iontach.
Cad is gá duit
- 2 cupán bainne scaldáilte
- 1/4 cupán im, ciúbach
- 2 uibheacha, buailte go héadrom
- 1/2 cupán siúcra gránach
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1 branda spúnóg (roghnach)
- 1 cuispúnóg líomóide nó zest oráiste (roghnach)
- 3/4 cuaspúnóg talamh cainéal
- 1/4 cnópúnóg cnóiceach grátáilte
- 5 cupán brioche lá d'aois, ciúbach nó scor
- 1/2 rísíní cupáin
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F. Snáithigh go réidh 11-orlach le pan 7-orlach agus é a chur ar leataobh.
- Corraigh an t-im isteach sa bhainne te go dtí go bhfuil sé leá. Cuir 1/4 cupán den mheascán bláthach leis na huibheacha agus cuir iad isteach iad go dtí go bhfuil an meascán dea-chumasc. Cuir an meascán uibhe téite ar ais sa bainne te agus cuir isteach an siúcra, an bhileogán, an bhranda, an tsiosra citris, agus an spíosraí go dtí go mbeidh an meascán réidh. Toss an custard leis an arán agus rísíní.
- Scaipeann an t-arán agus an clós san mhias ullmhaithe agus é a bhácáilte ar feadh 40 nóiméad, go dtí go bhfuil an barr donn agus cuirtear scian isteach 1 orlach ón imeall glan. Freastal sé le huachtar bhuailte nó le creimneach Anglaise.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 281 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sóidiam | 4,907 mg |
| Carbaihiodráití | 44 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 6 g |