Recipes Meatloaf don Oigheann, Cócaire Mall, agus Gríl
Is príomh-mhias caighdeánach i Meiriceá a bhí i Meatloaf i gcónaí, agus de réir John Mariani i "Encyclopedia of American Food and Drink Meiriceánach" le feiceáil ar dtús i gcló chomh luath agus is 1899. I gcás go leor, is bia comhdhéanta de chuid bia é feoil, agus é ag tabhairt taitneamhach ar ais cuimhní óige ar bhéilí teaghlaigh.
Tá go leor bealaí ann chun na calraí a ghearradh agus blas an fheoillinne gnáth a fheabhsú, ó bhreiseanna blasta le bréagáin spíosúla.
Is rogha iontach é an bhabhta talún má tá tú ag úsáid mairteola ar do meatloaf ós rud é go bhfuil níos mó saille i feoil talún níos saille á n-ionsú ag cromáin. Bain úsáid as brúgáin arán bog in áit tirim le haghaidh feoillóiste mistéir, nó prátaí grátáilte nó cairéid in ionad an chuid eile den fheoil, rud a chuirfidh deireadh le cuid de na calories freisin. Coinneoidh sé an feoillí ar raca a choinneáil amach as na drippings sailleacha. Déanann Sharon Tyler Herbst, údar "The Food Lover's Tiptionary", cur síos ar mhodh chun do chuid feoil feola feoil a dhéanamh trí phóipíní a chraobháil i bpoll loaf saor agus ansin é a chur ar raic i bácáil níos mó.
Rud iontach eile faoi meatloaf ná gur féidir é a bhácáil san oigheann, micreathonn, roaster leictreacha, nó pota croca. Go fírinneach, is é an t-aon teorainn ná do shamhlaíocht! Má tá meatloaf bunúsach Mam tar éis a achomharc a chailliúint, déan iarracht ceann de na 20 Recipes Meatloaf Barr a úsáid nó do chuid féin a chruthú le roinnt de na leideanna thíos. Bain sult as!
Leideanna agus Smaointe Feabhsaithe
- Le haghaidh blas níos mó agus meatloaf juicier, cuir thart ar 1/4 cupán sú trátaí, fíon nó broth le haghaidh gach punt feola.
- Bácáil i muinníní muffin nó i bpannaí mion-loaf do sheirbhísí aonair.
- Bain úsáid as sreabhadh i gceapairí nó snasta i salainn nó in chile.
- In ionad cuid den leacht san oideas le fíon dearg nó beoir dorcha.
- Cuir cupán cáis ghréadaithe nó screabtha leis an bhfeoilín agus an barr le caise níos mó thart ar 10 nóiméad sula ndéantar é.
- In ionad leachtanna le fíon dearg nó beoir dorcha.
- Déan an mhaisiúil bhreise meatloaf bhreise le frosting le prátaí maisithe agus le cáis a ghearradh; fill ar an oigheann agus cócaireacht go dtí go leagtar an cáise.
- Cruth do loaf, cuir é ar scragall, agus é a chócaireacht ar grill dhúnadh. Is smaoineamh iontach é do chócairí amuigh faoin aer, agus coinneoidh sé do chistin fionnuar.
- Freastal ar shíolta feoil cupán muifín beag i múnlaí sleamhnáin le do chliatháin borgairí is fearr leat.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Conas Bealach Béice Bunúsach a dhéanamh
22 Casseroles Mairteola Talún Teaghlaigh
Recipes Mairteola Talún Barr-Rátáil don Chócaire Mall