Is é seo an taos vegan pierogi a úsáidtear chun dumplings na Polainne a dhéanamh go foirfe dóibh siúd atá ailléirgeach d'uibheacha agus do tháirgí déiríochta nó dóibh siúd a roghnaíonn gan iad a chur san aiste bia mar nach n-úsáidtear mír amháin san oideas seo.
Anois go bhfuil taos vegan agat, roghnaigh líonadh nach bhfuil aon fheoil, uibhe nó déiríochta ann do pierogi fíor veganach (féach an liosta thíos).
Má tá déiríochta agus go bhfuil siad ceart go leor, ach nach bhfuil cruithneacht, déan iarracht an t -oideas taos pierogi seo saor ó ghlútan , rud a bhfuil 1 uibhe ann.
Cad is gá duit
- 3 cupán
- plúr uilechuspóireach (móide plúr le haghaidh dromchla an dromchla oibre)
- 1/2 salann snáithíní
- 1/4 cupán ola lus na gréine (nó ola neodrach eile cosúil le glasraí nó canola)
Conas é a dhéanamh
- Déan plúr, salann, ola agus uisce a chur le chéile i mbabhla mór, agus déan é a mheascadh go dtí go ndéanann taos liathróid.
- Má tá taos tirim, cuir níos mó uisce, 1 tablespoon ag an am, go dtí go tais. Má tá taos greamaitheach, cuir plúr níos mó, 1 tablespoon ag an am, go dtí go bhfuil sé réidh.
- Ar dhromchla oibre sruthlaithe, déan taos knead 3 nó 4 nóiméad nó go dtí go leaisteacha. Clúdaigh taos le clúdach plaisteach agus cuisnigh ar feadh 30 nóiméad ar a laghad.
- Rollaí, gearrtha, líonadh agus cócaireacht pierogi .
Líonáin Vegan Pierogi
- Oideas Líonadh Pierogi Pluma : Úsáidtear plumaí Damson go traidisiúnta sa Pholainn, ach is é an préabán Iodáilis is coitianta atá ceart le húsáid. Tá na plumaí i gciorcal ina leath chun an poll a bhaint agus cuirtear siúcra gránlaithe nó ciúb siúcra ina n-ionad, iad a chur ar ais le chéile agus ansin iad a chosc i dtosca agus cócaráilte.
- Oideas Fíonta Tríú Tréig Pierogi : Ná déan amach an líonadh seo le plumaí triomaithe (prúnaí). Tá siad tais, milis agus laced le cainéal, clóibh, agus sú líomóide.
- Oideas Líonadh Píosa Ógáin Pierogi : Is éard atá i líonadh an bhócáin seo torthaí, siúcra, cainéal agus leacán líomóide agus tá sé coitianta i rith an tsamhraidh sa Pholainn.
- Recipe Filling Pierogi Torthaí Measctha : Tá na silíní, úlla mionghearrtha, sútha talún agus caora bheaga eile foirfe san oideas seo, a thugann torthaí, siúcra, uisce, cainéal nó cártaamom, sú líomóide agus bruscáin arán tirim.
- Oideas Líonadh Pierogi Muisiriún : Má úsáidtear an margairín chun na beacáin a úsáid agus go gcuirfí rogha vegan ar athsholáthar eile, déanann an t-oideas seo líonadh vegan iontach.
- Cosaint Líonadh Pierogi Prátaí-Cheise : Is féidir an veicteoir seo a líonadh clasaiceach tríd an im a úsáidtear chun an oinniúin agus an cáis teachín a chur in ionad aon rogha eile déiríochta.
- Oideas Líonadh Pierogi Ruán-Sauerkraut : Úsáidtear an t-oideas seo go traidisiúnta chun rollaí cabáiste líonta a dhéanamh ach tá sé ina iarrthóir mór do pierogi. In ionad an t-im a úsáidtear chun an oinniúin agus an ruán a chaitheamh le rogha eile vegan.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 89 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 141 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |