Recipe Arán Sean-Faiseanta Prátaí

Ní blaiseann an t-arán prátaí árasán aon rud ar bith a dhéanann na siopaí. Tá an t-arán a dhéanann tú sa bhaile i bhfad níos saibhre, níos sláintiúla, agus níl an blas inghlactha.

Is clasaiceach é an t-oideas seo d'aran prátaí seanbhunaithe agus déanfaidh sé dhá bhileog súile. Tá blas simplí, folláin taitneamh as gineálacha teaghlaigh agus is féidir leat é a thabhairt isteach le do theaghlach féin.

Is é an eochair do arán prátaí, ar ndóigh, na prátaí. Caithfidh tú na prátaí a ullmhú trí chiúbáil agus iad a fhiuchadh roimh an t-arán a thosú. Ná dumpáil an t-uisce, áfach! Bain úsáid as an 'uisce prátaí' chun blas a chur leis an aran. Mar a fheiceann tú, tagann sé le chéile go leor go héasca.

Cad is gá duit

• 3 prátaí meánmhéide (pared agus ciúbach)
• 2 cupán uisce (nó uisce prátaí, te ag 110 F)
• 2 spúnóg bhoird a ghiorrú
• 2 1/4 cuisleón
• giosta tirim gníomhach
• 2 siúcra spúnóg bhoird
• 1 salann bhoird bhoird
• 6 1/2 cupán plúr aráin
• Roghnach: ubh bán, buille go héadrom

Conas é a dhéanamh

Ullmhaigh na Prátaí

1. Cuir na prátaí ciúbach i sáspan mór le 2 1/2 cupán uisce.
2. Tabhair le boil agus laghdóidh sé an teas chun suanbhruith ar feadh 15 nóiméad nó go dtí go bhriseann na prátaí amach nuair a bhíonn siad ceangailte le forc.
3. Déan na prátaí a dhraenáil, dhá chupán den uisce prátaí a chúlghairm.
4. Mash na prátaí le forc agus cuir iad isteach i mbabhla mór.
5. Cuir an t-uisce prátaí leis an mbabhla. Mura bhfuil go leor uisce prátaí ann chun 2 chupán a dhéanamh, cuir níos mó uisce chun 2 chupán a dhéanamh.

1. Cuir an giorrú isteach agus cuir go dtí go ndíscaoileadh é.
2. Socraigh an babhla ar leataobh go dtí go bhfuil an meascán prátaí lukewarm nó 110 F.

Ag ullmhú an Taos Arán Prátaí

1. Cruthaigh an giosta, an siúcra agus an salann.
2. Measc i plúr arán go leor chun taos tiubh a dhéanamh ar féidir iad a kneaded de láimh.
3. Cas an taos amach ar bhord agus glúigh sé ar feadh 8 nóiméad, agus cuirfidh sé brú mór prátaí ar do mhéara.
4. Cuir an taos i mbabhla greáite agus taos a chasadh os cionn ionas go mbeidh an barr ró-greased freisin.
5. Clúdaigh tú le tuáille cistin ghlan agus lig dó go dtiocfaidh sé ar feadh 1 uair in áit te, saor ó dhréacht.

Múnlú na n-Arann

1. Punch síos an taos.
2. Cas an taos amach ar bhord snasta éadrom agus cuir na boilgeoga aeir amach ar feadh 5 nóiméad.
3. Roinn an taos i leath agus déan gach leath isteach i mbá.
4. Socraigh gach báistín isteach i bá loafáilte 5.25 x 9 x 2.75-orlach.
5. Clúdaigh na buíocáin le tuáillí cistine agus lig dóibh go n-ardóidh siad áit saor ó dhréacht ar feadh 30-45 nóiméad nó go dtí go mbeidh an taos dúbailte.

Bácáil an Aráin

1. Faigh amach an t-arán agus brúigh an barr le bán ubh le haghaidh cuma snasta más mian leat.
2. Bácáil ag 375 F ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go sroicheann an t-arán isteach nuair a bhuaileann tú air.
3. Lig an t-arán fionnuar ar raca. Freastal te nó fuar.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	52
Iomlán Saill	2 g
Saill Sháithithe	1 g
Saill neamhsháithithe	1 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	422 mg
Carbaihiodráití	8 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	1 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)