Tagine Chicken Mharacó Éasca Bácáilte

Faigh blas traidisiúnta tagine leis an mhias uile-álainn agus éasca seo. Tá an t-oideas agus an t-oideas Mhócóc éasca seo bácáilte le spíosraí Mharacó , ológa, agus líomóid leasaithe roghnach. Mura féidir do soithigh bácála a dhúbailt mar mhias atá ag fónamh, ní féidir ach an sicín agus anlann rósta a aistriú go dtí platter ag freastal.

Féach ar an salann nuair a bhíonn an sicín á séasúr-ní mór duit níos lú mar gheall ar na ológa agus an líomóid leasaithe. Maidir le bia ócáideach teaghlaigh, an cearc is fearr le Fries na Beilge (Patate Frite). Freastal le arán Mharacó chun an sicín, an oinniúin agus an anlann a chur ar bun nó le mias simplí ríse chun anlann blasta a shúthú. Iarrann an t-oideas Ras el Hanout , meascán spíosúil aranatach Mharacó. Is féidir seo a fháil ag siopaí speisialtachta, ar líne, nó is féidir leat do chumasc spíosúil féin a dhéanamh don oidis agus seo. Is féidir an Ras el Hanout a fhágáil as an oideas seo freisin.

Is é an t-am cócaireachta do roaster meánmhéide, 3 1/4 go 4 lb. Moltar olóige glasa le haghaidh an t-oideas seo, áfach, oibreoidh sé go maith. Má roghnaíonn tú úsáid a bhaint as ológa le píobáin, rabhaidh rabhadh ar do dínitheoirí beidh ort a gcuid píobáin féin a bhaint.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Preheat oven go 425 F (220 C).
  2. Doirt an ola olóige isteach i mias mór bácála agus cuileog chun bun an mhias bácála a chóta. Cuir na oinniúin agus an gairleog slisnithe leis, agus ansin cuir na leatháin cearc ar an mbarr, an taobh craicinn suas.
  3. Sprinkle na spíosraí thar an sicín agus oinniúin. Cuir an bata cain, ológa, agus an líomóid leasaithe, agus cuir an mhias san oigheann.
  4. Déan an sicín a bhácáil, a nochtadh agus a chaitheamh ó am go ham, ar feadh 45 nóiméad go uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an sicín donn órga éadrom. Laghdaigh an teas go dtí 350 F (180 C), agus leanúint ar aghaidh ag bácáil ar feadh 30 nóiméad eile nó níos faide, go dtí go bhfuil an sicín donn go domhain, reáchtáiltear na súnna go soiléir, agus is féidir na hailt chos a aistriú go héasca.
  1. Bain an sicín as an oigheann agus lig sé don chuid eile 10 nó 15 nóiméad. Déan an sicín a ghearradh agus a sheirbheáil go díreach ón mhias bácála, nó gach rud a aistriú chuig platter ag freastal. Má tá tú ag teastáil, cuir an cearc le brioscaí na Beilge agus fónamh le arán nó rís ar an taobh, chun na súnna blasta a mhúscailt.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 566
Iomlán Saill 36 g
Saill Sháithithe 8 g
Saill neamhsháithithe 20 g
Cholesterol 105 mg
Sóidiam 309 mg
Carbaihiodráití 26 g
Snáithín cothaithe 5 g
Próitéin 37 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)