Is iad na liomóidí leasaithe ná séolta a bhí picilte salainn agus a súnna. Chomh maith leis sin ar a dtugtar liomóidíní picilte, cuir siad blas líomónta salainn, ar leithligh leo, le saillíní, salainn agus sailéid Mharacó.
Cócaireacht le Limistéir Chaomhnaithe
Cé go bhfuil siad ríthábhachtach do go leor oidis Mharacó , déantar blas pearsanta a dheachtú mar a d'fhéadfaí sé a úsáid. Bainfidh roinnt cócairí an fheoil i gcónaí, mar shampla, cé go bhfágann daoine eile é nuair a chuireann sé líomóid leasaithe i gcillíní agus salainn.
I sailéid, áfach, ní dhéantar ach an rindín mín mionghearrtha a úsáid de ghnáth.
Is féidir an saltiness agus pungency a rialú ag an gcaoi a úsáidtear líomóid a chaomhnaítear i bhfad, agus nuair a chuirtear na liomóidí leis an mhias. An níos faide a thugann na liomóidí isteach sa anlann, an blas salainn agus líomóide a scaoilfear.
Déan do Limistéir Chaomhnaithe Féin
Tá luimíní caomhnaithe an-éasca le déanamh sa bhaile. Ní thógann sé ach cúpla nóiméad an pacmáin a phacáil le salann kosher agus iad a chlúdach i bpá, ach caithfidh tú thart ar mhí nó níos mó a cheadú do na lemóin a mhaolú agus a phiocadh. Mar a dhéanann Lemons Caomhnaithe a dhéanamh in iúl dúinn go díreach conas é seo a dhéanamh.
Má tá tú i Maracó, déan iarracht liomóidí doqq nó boussera a roghnú (a dhíoltar mar "citron beldi" ). Lasmuigh de Mhamaigh Mharacó, Eureka nó Meyer is fearr le caomhnú, ach oibreoidh aon éagsúlacht.
Cá háit a ndéanfaidh sé Limistéir Chaomhnaithe a Cheannach
Mura bhfuil tú ag iarraidh iad féin a dhéanamh, is féidir leat leamáin leasaithe a cheannach ar líne ó dhíoltóirí mar Mustapha's, Zamouri Spices and Belazu.
Go háitiúil, d'fhéadfadh sé a bheith le fáil i meiriceá an Mheán-Oirthear nó i halal, nó i siopaí grósaera níos mó a bhfuil stoc a allmhairítear agus táirgí speisialtachta.