Sábhálann an t-oideas prátaí maisithe seo cóilis go leor calraí i gcomparáid le prátaí maisithe rialta! Cuireann bláthach Lowfat blas agus uachtarlacht bhreise gan a lán calories a chur leis. Ach tagann an caomhnóir mór calorie as cóilis a úsáid in ionad cuid de na prátaí!
Nuair a mheasann tú go bhfuil thart ar 135 calories ag cupán prátaí bruite i gcomparáid le 25 calories i gcupán cóilis bruite, is féidir leat an coigilteas a shamhlú! Móide, tá tú ag tabhairt dáileog bhreise glasraí neamhsháirseacha don choirp le cóilis.
Tugann cóilis féin go maith d'oidis mar seo mar gheall ar a blas éadrom. Is féidir é a chur in ionad glasraí níos airde stáirseoirí calóraí ar bhealaí éagsúla agus is féidir iad a shéasú ar roinnt bealaí éagsúla chomh maith. Sna h-oidis seo, déanann na cóluitigh do leath de na prátaí ionas go bhfaigheann tú fós an béal stáirseach a bhraitheann chomh maith le blas na bprátaí ach le leath na calories de na prátaí maisithe a dhéantar le prátaí díreach.
Cad is gá duit
- 2 punt prátaí russet, scafa agus ciúbach
- 2 cupán bláthanna cauliflower (thart ar leath de cheann meánmhéide)
- 1/2 cupán bláth íseal saill
- 1/4 salann ciúbón
- 1/8 piobar dubh cuaspúnóg talamh
Conas é a dhéanamh
- Beir pota mór le boil, cuir na prátaí ansin.
- Cas an teas síos, clúdaigh sé agus cuir suanbhruith ar feadh thart ar deich nóiméad, nó go dtí go bhfuil tairiscintí ar an bprátaí.
- Draenáil na prátaí i colander agus scrios an leacht.
- Cé go bhfuil na prátaí cócaireachta, cuir an cóilis i bpota meánmhéide, agus líon isteach thart ar 2 orlach uisce.
- Cuir an cauliflower os cionn teas meán-ard go dtí go dtiocfaidh an t-uisce le boil mall ionas gur féidir leis an muilis a ghoid.
- Clúdaigh an uileán le clúdach agus lean ar aghaidh ag cócaireacht an chóilis ar feadh thart ar 5-7 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an caulifléir tairisceana. Lean uisce a chur leis an bpota más gá é a dhéanamh cinnte go bhfuil orlach nó dhó sa bhun i gcónaí ionas nach gcuirfidh tú deireadh le do chaolán nó do chóilis.
- Nuair atá an cóilis críochnaithe ag cócaireacht, déan an leacht a dhraenáil, agus cead a fhuarú ar feadh thart ar dhá nóiméad.
- Cuir an cauliflower i cumascóir. Cuir 1/4 cupán den bhláthach, agus cumasc go dtí go réidh (mura bhfuil bláthach, ní féidir leat bainne agus fínéagar a úsáid féin ).
- Cuir na prátaí bruite i mbabhla measctha mór. Le meascthóir leictreach , cumaisc na prátaí leis an 1/4 cupán bláith eile atá fágtha.
- Cuir an puree cóilis leis, agus na prátaí agus cóilis a mheascadh go dtí go réidh.
- Cuir an salann agus an piobar leis, agus meascán maith.
Ag Freastal: Calories 121, Saill 0.5 gm, Próitéin 4 gm, Carbs 27 gm
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sóidiam | 46 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 4 g |