Bain úsáid as mairteola rósta cócaráilte le mairteola talún sa chaséarle long sábha seo. Tá an mhias seo cosúil le Pie Síneach nó Píosa Teachín . Iarrann an t-oideas prátaí stánaithe, ach bheadh prátaí bruite nó slisnithe níos fearr fós. Nó bain úsáid as prátaí maisithe in áit slisnithe. Féach na tuairimí léitheora le haghaidh tuilleadh moltaí.
Is dócha gurb é an t-ainm a thagann as an gcuma, ach oibríonn an teaglaim go maith agus is cuma é chun socrú agus cócaireacht sa chócaire mall.
Cad is gá duit
- 1½ punt mairteola talún
- 1 oinniún beag, mionghearrtha (nó thart ar 2 spúnóg bhoird triomaithe triomaithe)
- Is féidir le 2 (15 oz) prátaí nua slisnithe, draenáilte
- Is féidir le 1 (10 3/4 oz) anraith muisiriún órga
- 1 arbhar (15 unsa) arbhar stíl uachtar
- 1 cupán arbhar reoite arbhar
- salann kosher agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- I skillet mór thar mheán teasa, cócaigh mairteoil na talún, briseadh suas agus casadh, ar feadh thart ar 3 nóiméad. Cuir an oinniún leis agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí nach bhfuil an mairteoil bándearg. Má tá tú ag baint úsáide as stiallacha mairteola séasúnaithe, déan súile go gairid leis an oinniún go dtí go bhfuil an fheoil tairisceana.
- Cuir leath de na prátaí slisnithe sa chócaire mall (3 1/2-quart nó níos mó); cuir an mairteoil agus an oinniún donn. Ar aghaidh, ciseal le arbhar, ansin na prátaí atá fágtha.
- Anraith muisiriún spúnóg thar barr an tsraith dheireanach. Sprinkle go héadrom le salann kosher agus piobar úrrach.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar 6 go 8 uair an chloig íseal.
Leideanna Saineolaithe
- Cén fáth Brown Ground Mairteoil? Go ginearálta, cuirfidh feoil seárach dath agus doimhneacht an blas, ach ní gnáthchéim riachtanach é. Is é mairteoil na talún an eisceacht. Ba chóir mairteoil talún a dhonnadh i gcónaí sula gcuirtear leis an gcócaire mall. Cinntíonn Browning an dath is fearr, an uigeacht agus an blas.
Tuairimí Léitheoirí
"Tá mé chomh mór leis an mhias seo, agus is breá liom é freisin. Rinne mé anraith trátaí ina ionad sin, agus rinne mé dearmad ar an arbhar, agus an uair eile beidh an arbhar ann! Agus beidh go leor eile ann arís. úsáid roinnt púdar gairleog agus Iodáilis séasúrach uamhnach! " - MK
"Thug mé faoi deara gur chuir an t-athbhreithniú eile anraith trátaí ar an muisiriún. Rinne mé an muisiriún a úsáid. Tá sé seo thar a bheith éasca a dhéanamh agus béile iontach. Tá mé ag dul a dhéanamh arís - is dócha go leor uair. An chéad uair eile mé ag dul chun iarracht a dhéanamh leis an anraith trátaí gan fiosracht. Níl mé cinnte gur féidir go mbeadh sé níos fearr ná an muisiriún, ach is maith liom triail a bhaint as. Bain triail as an gceann seo - is maith leat é! " - MS
"Is é seo an t-oideas tapaidh agus éasca agus bhraith sé go hiontach. Ba é an t-aon athrú a rinne mé ná púdar garlic a chur air agus bhí mé ag maolú na mairteola talún. Ón úsáid as uachtar sóidiam íseal de anraith muisiriún. Ba mhaith liom é seo a dhéanamh arís. " - LT
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 517 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sóidiam | 404 mg |
| Carbaihiodráití | 62 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 37 g |