Tá rollaí cabáiste ar cheann de na bianna chompord is fearr leatsa ar fad, agus béile teaghlaigh an-speisialta i gcónaí nuair a sheirbheáil mo mháthair iad. Seachnaítear na céimeanna prepóimeacha is mó ama leis an leagan éasca skillet seo den mhias. Níl aon ghá le fulaingt le duilleoga cabáiste ar fad agus an tasc iad a líonadh. Má fhaigheann tú rollaí cabáiste ach nach bhfuil an t-am agat, déan iarracht an t-oideas snasta seo.
Tá an-blas iontach ar an rolla seo ar rollaí cabáiste líonta i dinnéar amháin skillet tapaidh agus éasca. Cuir sailéad tossed nó rollaí coleslaw agus crusty nó arán gairleog chun an béile a bhailiú.
Recipes Gaolmhara
Rollaí Cabáiste le Mairteoil Talún agus Rís
Mairteoil Talún agus Caitéarle Cabáiste
Cad is gá duit
- 1 go 1 1 punt mairteoil talún, 85% ar a laghad
- 1 oinniún mór, mionghearrtha
- 1/2 ceann mheán an chábáin, thart ar 1 punt, créite nó mionghearrtha
- Is féidir le tomatoí stewed 1 (14.5 unsa)
- Is féidir le trátaí tóirithe 1 (14.5 unsa)
- Is féidir anlann trátaí 1 (8 unsa) a thógáil
- 1 tablespoon siúcra, nó chun blas a chur air
- 3 spúnóg bhoird fínéagar leann
- 3/4 cupán uisce
- 3/4 cupán ríse bán gráin fada
- salann agus piobar dubh úr, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Cuir skillet mór, domhain saute (nó oigheann Ollainnis) os cionn teas mheán. Nuair a bhíonn an uileán te, cuir thart ar 1 spúnóg bhoird d'ola glas nó d'im glasraí agus ansin cuir mairteoil na talún leis. Briseadh suas an mairteoil le spatula agus cócaireacht, stirring, ar feadh thart ar 2 nó 3 nóiméad. Cuir an oinniún leis agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh, go dtí nach bhfuil an mairteoil bándearg a thuilleadh agus go bhfuil an oinniún tréshoilseach.
- Cuir an cabáiste leis an meascán mairteola talún chomh maith leis na trátaí stuáilte, trátaí tóirithe, anlann trátaí, siúcra agus fínéagar. Cócaireacht, stirring, ar feadh thart ar 5 nóiméad nó go dtí go bhfuil an cabáiste beagán fabhrach.
- Cuir an t-uisce agus an rís leis an meascán mairteoil agus cabáiste. Laghdaigh an teas go dtí íseal, clúdaigh, agus suanbhruith go dtí go bhfuil an rís tairisceana, nó thart ar 20 go 25 nóiméad. Cuir níos mó uisce leis, más gá.
- Blas agus cuir salann agus piobar dubh úr, chun blas a chur air.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir 1 cupán ríse donn láithreach le 1 cupán uisce in ionad an ríse bán agus 3/4 cupán uisce.
- Cuir 1/2 go 1 cupán de phiobar glas cléite leis an meascán mairteoil agus oinniún.
- Cuir pinch cainéal leis an meascán trátaí.
- Nuair a bhíonn an mhias críochnaithe ag cócaireacht, é a bharr le thart ar 1 cupán de cháis shredded, clúdaigh an pan, agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad níos faide, nó díreach le fada chun an cáise a leá.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 372 |
Iomlán Saill | 11 g |
Saill Sháithithe | 4 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 84 mg |
Sóidiam | 159 mg |
Carbaihiodráití | 35 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 31 g |