Recipe Breaded Fried Steak (Milanesa de Carne)

Is coitianta iad i Meiriceá Laidineach, tá gearáiníní an -tanaí (miotail nó sicín de ghnáth) ag melanesas atá arán agus friochta, stíl na hIodáile.

Tá siad éasca a dhéanamh agus foirfe le haghaidh suipe tapa. Tosaigh le babhta tanaí slisnithe atá buaite le ubhra arán agus súithíní báis. Fry iad in ola ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh, draein ar thuáillí páipéir, agus freastail orthu.

Is féidir leat milanesas a dhéanamh le breasts sicín, freisin ( Pollo a la Milanesa ) - ach bí cinnte go gcuirfidh siad iad i dtiús tanaí, fiú.

Tá Milanesas sásta le sauce chimichurri nó guasacaca .

Cad is gá duit

• Babhta 1 punt (slisnithe go tanaí i thart ar 6 steaks tanaí)
• 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
• 1 salann ciúbón
• 1/2 piobar snáithíní
• 2 uibheacha mór
• 1 spúnóg bhoird uisce
• 1 1/2 cupán arán
• 2 cnámh spúnóg oregano
• 2 spúnóg bhoird cáis parmesan (grátáilte)
• Salt chun blas a chur air
• Piobar Dubh chun blas a chur air

Conas é a dhéanamh

1. I mbabhla éadomhain nó pláta, déan an plúr, an salann agus an piobar talún a mheascadh le chéile i mbabhla éadomhain nó i pláta éadomhain agus a chur ar leataobh.
2. I mbabhla éadomhain, cuir na huibheacha go héadrom leis an uisce.
3. Measc na buairríní leis an cáis oregano agus Parmesan, agus séasúir iad le salann agus piobar dubh úr chun blas a chur orthu. Scaipeann na bioráin ar phláta.
4. Dredigh gach stiac sa phlúr, ag sciath an dá thaobh agus ag brath ar bhreis.

1. Déan gach ceann de na stiacáin a shreabhadh isteach sa nigh ubh, ag ligean do bhreis a bheith ag titim amach, ansin cuir isteach sa chraiceann, ag sciath an dá thaobh go maith.
2. Teas 1/2 orlach de ola i scilet mór thar teas mheán-ard.
3. Fry gach stiach ar feadh thart ar 3 go 4 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go bhfuil an géaróg crispy agus go bhfuil an stiac bruite go géilliúlacht atá ag teastáil.
4. Freastal te, le rís agus anlann chimichurri .

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	376
Iomlán Saill	13 g
Saill Sháithithe	4 g
Saill neamhsháithithe	5 g
Cholesterol	210 mg
Sóidiam	608 mg
Carbaihiodráití	32 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	32 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)