Déanann an meascán seo de pháirteanna sicín, trátaí agus beacáin béile iontach le pasta nó prátaí rósta. Bhain mé úsáid as ceathrú cosa cearc, ach bíonn cnámh-chnámh ann, breacíní cearc, nó sicín gearrtha san oideas seo, agus an t-am a athrú de réir mar is gá.
Cuir sailéad tosaithe chun béile críonna, iomlán a dhéanamh.
Cad is gá duit
- 4 cheathrú cos sicín, thart ar £ 3
- salann agus piobar
- thyme duille triomaithe
- 1/4 cupán
- ola olóige maighdean breise nó canola
- 1/4 cupán oinniún mionghearrtha
- 8 unsa beacáin slisnithe
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
- 1/3 cupán fíon bán tirim
- Is féidir le trátaí tóirithe 1 (14.5 unsa)
- 1 cupán sicín broth
- 3 spúnóg bhoird peirsil úr gearrtha go mín
Conas é a dhéanamh
- Sprinkle an sicín le salann, piobar, agus thyme.
- Téigh an t-ola i scilet mór nó i pan saute. Cuir an sicín leis agus déan cócaireacht, ag casadh, go donn ar gach taobh. Bain an sicín as an bpac agus cuir i leataobh é.
- Fág thart ar 1 spúnóg bhoird ar an ola sa scilet agus cuir an oinniún agus na beacáin leis. Sauté, stirring, go dtí go bhfuil beacáin tairisceana. Cuir an gairleog leis agus cuir sauté ar feadh 1 nóiméad níos faide. Cuir an fíon leis agus cuir isteach suanbhruith. Brónnraigh go dtí tairisceana.
- Cuir na trátaí agus an brat sicín leis , agus ansin cuir an sicín ar ais go dtí an uilelach. Clúdaigh agus suanbhruith ar feadh 15 nóiméad. Bain an clúdach agus lean cócaireacht ar feadh 5 nó 10 nóiméad níos faide.
- Socraigh an sicín ar phláta, scrios an peirsil mionghearrtha, agus freastalaíonn sé le prátaí nó núdail rósta nó bácáilte oigheann.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Oregano sicín le gairleog agus trátaí
Cócaire Éaga Breezy Éasca Cacciatore
Sicín agus Rice Casserole leis an ispíní Andouille
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1023 |
| Iomlán Saill | 60 g |
| Saill Sháithithe | 15 g |
| Saill neamhsháithithe | 28 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sóidiam | 659 mg |
| Carbaihiodráití | 20 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 95 g |